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Ci sono alcune combinazioni che sono una partita fatta in paradiso. Pensa al surf e al tappeto erboso, al cioccolato e al burro di arachidi, alla cena e al dessert. Per quanto riguarda quest'ultimo, Marta Stewart, autore di La perfezione della torta di Martha Stewart, chiaramente sa una o due cose su come preparare un dessert spettacolare per coronare un buon pasto. E cene estive meritano sempre un finale dolce. Allora perché non abbinare un altro duo iconico, cioccolato e burro di arachidi, per far finire in bellezza quella combinazione di cena e dessert? La cheesecake al burro di arachidi al cioccolato di Martha Stewart è solo il ricetta.
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La cheesecake al cioccolato e burro di arachidi di Stewart ha molto da offrire. La crosta è fatta con biscotti wafer al cioccolato piuttosto che cracker graham, che raddoppiano il ricco sapore di cioccolato nella ricetta. Il golosissimo ripieno è diviso in due, ed è aromatizzato per metà con burro di arachidi e per metà con cioccolato. Quelli sono fatti roteare insieme nella crosta per creare un design sorprendente, ma soprattutto, significa questo ogni boccone di cheesecake ha la quantità perfetta di ogni sapore, senza essere sopraffatto dal altro.
Clarkson Potter.
Ma siamo reali: la cosa che distingue davvero questa ricetta di cheesecake è lo strato spesso e lucido di glassa al cioccolato sopra. Attirerà gli occhi di chiunque entri nella tua prossima cena, festa di compleanno o qualsiasi serata estiva. Anche la glassa è semplice, fatta con cioccolato, burro, latte e sciroppo di mais (l'ultimo ingrediente è ciò che la rende così brillante).
I risultati sono una cheesecake che un recensore ha detto "è la torta di compleanno più richiesta nella nostra famiglia" e così via ha "l'aspetto perfetto". La prossima volta che ti occuperai del dessert, dai la cheesecake al burro di arachidi al cioccolato di Stewart ricetta un tentativo.
Prima di andare, guarda la galleria qui sotto:
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