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C'è un motivo per cui le braciole di maiale sono un alimento base nelle cene di famiglia. Sono convenienti, versatili e sembra che praticamente tutti apprezzino il loro sapore delicato e saporito. Ma non possiamo essere gli unici a finire per fare lo stesso ricetta braciola di maiale ancora e ancora. Quindi, quando abbiamo visto una friggitrice ad aria braciole di maiale croccanti ricetta SU La donna pioniera Sito web della rivista, ci siamo emozionati. Non solo questa ricetta di braciola di maiale richiede il nostro pezzo preferito di attrezzatura da cucina (la friggitrice ad aria, ovviamente), ma promette anche costolette croccanti all'esterno pur rimanendo succose e tenere all'interno, cosa che può essere difficile da ottenere in forno.
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Perché queste braciole di maiale rimangono così succose? È grazie alla velocità con cui cuociono nella friggitrice ad aria, meno di 15 minuti. La ricetta dice che usando La friggitrice ad aria Pioneer Woman, le costolette di lombo di maiale da un pollice devono essere cotte a 400 gradi per 12-15 minuti. È il tempo sufficiente perché il rivestimento panko diventi croccante e tostato e perché la carne si cuocia pur rimanendo succosa.
Per gentile concessione della donna pioniera.
Ma queste braciole di maiale non sono solo succose, sono anche piene di sapore. Le braciole vengono prima condite con Sale aromatizzato di Lawry, poi vengono insaporiti con farina condita, uova e latte, e poi un mix di pangrattato panko e parmigiano grattugiato. Ci piace usare a rivestimento per friggitrice ad aria in carta usa e getta per rendere anche la pulizia un gioco da ragazzi.
Per gentile concessione di NETANY.
Le braciole di maiale sono condite ad ogni passo lungo il percorso, quindi nessun boccone è insipido o noioso come potrebbero essere state le costolette della tua giovinezza. E poiché cucinano in meno di 15 minuti, questo è un antipasto che puoi portare in tavola in circa mezz'ora, compreso il tempo di preparazione. Servi con un kit per insalata in busta e un po' di riso integrale per microonde, e avrai un pasto veloce e saporito che tutta la famiglia può gustare.
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