Da bambino, non c'era niente di meglio che sgranocchiare una Pop-Tart mentre andava a scuola. Ora, da adulto, puoi concederti lo stesso colazione hai amato nella tua giovinezza, ma in una forma aggiornata e fatta in casa. Marta Stewart ha inventato una deliziosa ricetta di torta salata che ti riporterà ai bei vecchi tempi mentre ti prepari al successo per la giornata lavorativa che ti aspetta.
"Il tuo gioco della colazione sta per essere cambiato per sempre", recita la didascalia di un post del 24 aprile sulla pagina Instagram ufficiale di Stewart. “Saluta la nuova crostata salata: il nostro panino per la colazione a forma di torta a mano ripieno di salsiccia, uova e formaggio in una crosta davvero friabile. Puoi anche diventare vegetariano sostituendo la salsiccia con cavolo saltato o qualsiasi verdura cotta rimasta in frigo.
Il panino con salsiccia, uova e formaggio incontra il classico Pop-Tart? Iscriviti.
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Il ripieno che scegli dipende completamente da te, ma la preparazione rimane più o meno la stessa. Per una classica versione con salsiccia, uova e formaggio, strapazza le uova in una padella a fuoco medio, aggiungendo sale e pepe prima di mescolare. Quando le uova sono quasi cotte, cospargi con il formaggio che preferisci, insieme a dell'erba cipollina tritata e pezzetti di salsiccia. Anche i pezzetti di pancetta funzionerebbero bene in questo ripieno.
Per l'impasto della pasta frolla, Stewart consiglia di utilizzare una miscela di farina integrale e per tutti gli usi, anche se puoi scegliere di usare solo per tutti gli usi se è quello che hai a portata di mano. L'impasto viene unito a burro freddo e un po' d'acqua e può essere conservato in frigorifero fino a un giorno prima di preparare le torte fatte a mano (o congelato fino a un mese). Puoi afferrare il ricetta completa per la pasta e il ripieno qui.
Quando sei pronto per assemblare le tue tasche salate, puoi seguire questo passo dopo passo fornito dal sito web di Stewart. Il risultato finale sembrerà così professionale che la nostalgia potrebbe colpire un po' troppo forte.
Prima di andare, controlla la nostra presentazione sotto:
