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Le mattine possono essere difficili. Soprattutto nelle mattine fredde, quando tutto ciò che vuoi è rannicchiarti una coperta accogliente, non c'è quasi nulla che possa farci desiderare di alzarci dal letto. Quasi niente. Ma dobbiamo ammettere che anche il nostro desiderio di coccole mattutine extra a volte è superato da altre cose: l'aroma della preparazione del caffè o di un dolcetto caldo che esce dal forno. Ree Drummond, La donna pioniera, ha una ricetta che può darti quest'ultima e che si abbina magnificamente alla prima: un dolce da forno fatto in casa in stile tostapane che ti farà eccitare a colazione ogni mattina.
Per gentile concessione dei libri di cucina di William Morrow.
La ricetta delle crostate per la colazione fatte in casa di Drummond è piuttosto semplice. Inizia preparando da zero un impasto di crosta di torta al burro. Ora, Drummond di solito non evita le scorciatoie acquistate in negozio, ma questa volta evita le crostate acquistate in negozio (vedi cosa abbiamo fatto lì?). Poiché la crosta è un componente così grande di queste crostate per la colazione, ti consigliamo di prepararla da zero piuttosto che usarla acquistata in negozio. Quel vero sapore di burro aggiunge così tanto alla ricetta.
Per gentile concessione di Bonne Maman.
Le crostate sono farcite con conserve in barattolo. Drummond usa conserve di frutti di bosco, ma dice anche che potresti usare la fragola o anche la Nutella. È qui che pensiamo che tu possa diventare davvero creativo, senza fare lavoro extra per te stesso: ci sono così tante conserve in barattolo di alta qualità che puoi acquistare in questi giorni. Adoriamo Tiptree, Bonne Maman e Cucina Stonewall offerte.
Per gentile concessione di Stonewall Kitchen.
Ultimo, ma non per importanza? Una glassa semplice, realizzata con le stesse conserve che utilizzate nel ripieno, insieme a zucchero a velo e colorante alimentare facoltativo. Ti sentirai di nuovo un bambino quando corri in cucina la mattina per far scoppiare una di queste crostate per la colazione nel tostapane per riscaldarti e diventare appiccicoso. Anche meglio? Ora che sei un adulto, puoi gustarli insieme a una tazza di caffè forte per rianimarti davvero.
Soddisfa i tuoi golosi con qualcosa di più fantastico Prodotti da forno Costco visto nella galleria qui sotto.
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