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La mia collezione di pentole e padelle è sempre stata meno un set completo e più un assortimento miscuglio di pezzi che ho trovato o che mi sono stati regalati e apprezzati nel corso degli anni. Uno dei miei punti fermi è una padella in ghisa che mio padre usava per cucinare i suoi pasti su un fuoco aperto mentre lavorava come ranger del parco nel Montana negli anni '80. Un altro è il mio forno olandese Le Creuset che mi ha preparato più pentole di deliziosa zuppa di conforto di quante ne potessi contare. Ma la mia collezione messa insieme di pentole ha un disperato bisogno di rinnovamento. Alcune pentole sono troppo consumate per essere usate, ho una quantità esorbitante di pentole che occupano troppo spazio e così ho iniziato la mia ricerca di un singolo set di pentole che mi fornisse tutte le pentole che ho Bisogno. È stato allora che sono atterrato Pentole di cumino.
L'ho visto utilizzato da diverse celebrità e food influencer (Kate Hudson ed Emily Mariko solo per citarne alcuni) che lodavano la qualità della linea di pentole e adoro che i loro prodotti rivestiti in ceramica non sono tossici, ma non lo sai mai veramente fino a quando non provi qualcosa per te stesso e come senior food editor di SheKnows che ha avuto l'opportunità di provare tonnellate e tonnellate di pentole nel corso degli anni, mi sembrava di poter dare una recensione piuttosto completa di Il set di pentole più venduto di Caraway.
Il set comprende una padella da 10,5 pollici, una casseruola da 3 qt, una padella da 4,5 qt e un forno olandese da 6,5 qt ed è disponibile in otto colori esteticamente gradevoli ma ho scelto qualcosa di neutro e sono andato con la crema classica - una decisione che alla fine mi sarei pentita ma di più su quello più tardi.
Amo la compattezza e la versatilità di prodotti come Il nostro posto è sempre Pan ma come qualcuno che cucina almeno due pasti al giorno, 4-5 giorni alla settimana, una padella non è sufficiente per me, quindi il fatto che Set di pentole di cumino viene fornito con quattro pezzi che gli danno già un vantaggio nella famosa competizione di pentole su Internet.
Ho letto le istruzioni quando è arrivato il mio set e mi sono rimaste impresse due note: il lavaggio a mano è davvero preferibile e dovresti evitare di cucinare a fuoco vivo per mantenere il rivestimento antiaderente delle pentole. Anche gli utensili in metallo o abrasivi sono un grande no-no in quanto i bordi taglienti possono danneggiare il rivestimento in ceramica. Non ero entusiasta della regola del solo lavaggio a mano, ma se prolunga la vita della padella, conta su di me.
Ho iniziato con qualcosa di semplice: un uovo fritto da aggiungere al mio toast con avocado. Ho usato la padella da 10,5 pollici e per testare davvero quanto sia antiaderente, non ho prima ricoperto la padella con olio o grasso. Ho semplicemente rotto un uovo nella padella, l'ho cosparso di sale e pepe e l'ho cotto fino a quando gli albumi non si sono induriti. Con mia sorpresa, l'uovo è scivolato fuori dalla padella con totale facilità.
Da allora ho usato ogni pezzo del set per fare di tutto, dal pane a lievitazione naturale e shakshuka allo stufato di manzo brasato e con ogni pasto che cucino nelle mie pentole al cumino, continuo a essere impressionato dalla capacità delle padelle di mantenere la loro antiaderenza Rivestimento. Uso il set di pentole da oltre sei mesi e, onestamente, ogni pezzo funziona magnificamente come il primo giorno, il che è piuttosto impressionante.
Il set arriva davvero con ogni pezzo di cui ho bisogno. Certo, non sto cucinando per una famiglia, ma sono stato in grado di donare tutte le mie altre pentole (a parte il mio amata padella in ghisa e forno olandese Le Creuset) e i miei armadi non sono mai stati così belli minimalista. Quindi, le padelle famose su Internet ne valgono la pena? Rispondo con un clamoroso sì. Il set è un ottimo affare perché mentre ogni pezzo è disponibile per la vendita individuale, il set ti farà risparmiare un enorme $ 150.
L'unico aspetto negativo che ho riscontrato nelle pentole nei miei oltre sei mesi di utilizzo è che l'esterno delle padelle sembra macchiarsi facilmente. Sì, le macchie possono essere notevolmente ridotte con un lavaggio pesante, ma l'esterno non è sicuramente facile da pulire come l'interno rivestito in ceramica. Per riferimento, di seguito è riportata un'immagine delle macchie a cui mi riferisco. Come puoi, vedi che sono piuttosto minimali, ma questo è dopo un bel po 'di lavaggio.
Non è un grosso problema, ma qualcosa da considerare quando si effettua un acquisto importante come questo. Il set vale comunque la pena (secondo me), ma forse scegliere un colore chiaro che mostri ogni piccola macchia non è stata la mia scelta più saggia. Il mio consiglio? Acquista il set in una delle colorazioni più scure disponibili, lavalo sempre a mano, non cucinare mai con utensili di metallo e non cucinare con qualcosa di più caldo di un calore medio-alto. Se suonano come pentole che funzioneranno per te, allora consiglio vivamente la collezione di pentole Cumino splendida, funzionale e di qualità.
Prima di andare, dai un'occhiata al nostro Presentazione sotto:
