Carne bollente, formaggio fuso e lattuga fresca, pomodoro e sottaceti su un panino fresco: cosa potrebbe esserci di meglio? Hamburger sono il pasto perfetto per la stagione calda, ma ora che siamo arrivati a metà estate, potresti essere pronto per cambiare un po' le cose. Giada De Laurentiis ha un trucco facile per "elevare" i tuoi hamburger e vorrai provarlo stasera!
“Un modo sicuro per elevare un hamburger a nuove vette culinarie: il tartufo!” la didascalia dello chef italiano un post su Instagram ieri. Ha incluso due immagini. Uno di un delizioso hamburger tagliato a metà per rivelare il ketchup gocciolante sul soffice panino con ciabatta. (Attenzione: questa foto ti farà venire fame).
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“Questi hamburger italiani su focacce di ciabatta tostate sono caratterizzate da provolone sciolto, parmigiano nelle polpette, rucola e il nostro ketchup al tartufo preferito, anche se qualsiasi condimento andrà bene. 😉” ha aggiunto.
Creare hamburger favolosi è semplice come spalmare il ketchup al tartufo sul panino, qualcosa che De Laurentiis ha dimostrato nella sua seconda foto, mostrando la diffusione sul panino aperto.
Mentre puoi usare il ketchup al tartufo per qualsiasi hamburger (compresi gli hamburger da fast food!), se vuoi davvero curare le tue papille gustative, allora prepara anche la ricetta dell'hamburger di De Laurentiis. Suo Hamburger al tartufo italiano richiedono mandrino macinato, parmigiano grattugiato, concentrato di pomodoro, provolone, involtini di ciabatta e ketchup al tartufo.
Per fare, grigliare il mandrino macinato su una padella sul fuoco o su una griglia a gas o carbone, aggiungendo il parmigiano e altri ingredienti. Formare otto polpette e cuocere dai 4 ai 5 minuti prima di capovolgere e guarnire con il provolone. Costruisci il tuo hamburger con gli altri ingredienti una volta completamente cotto, assicurandoti di spalmare il tuo ketchup al tartufo preferito sul panino.
Come tutto bene hack alimentari, L'hacking dell'hamburger di De Laurentiis è semplice e cambia le regole del gioco. Riguarda la salsa (non così) segreta, amici!
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