Chi dice che i piatti anticipati non possono essere semplici da fare? e aspetto elegante? Perché nel caso di Ina Garten's tartufato Mac e formaggio piatto, è certamente entrambi. Oh, e non dimentichiamo: ha anche un sapore delizioso, grazie all'aggiunta non solo del burro al tartufo bianco, ma anche della libbra di funghi shiitake e cremini.
"Questo è un ottimo piatto per la cena" giardino assicura, “perché è molto casual, ma è molto elegante. La gente lo adora".
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Per preparare il facile piatto di maccheroni al tartufo e formaggio di Garten, avrai bisogno di una sfilza di ingredienti, compresi i tuoi ingredienti standard per mac 'n' formaggio, come burro non salato, sherry alla panna, pasta (cavatappi, per l'esattezza), farina, latte intero, un paio di formaggi (cheddar extra-affilato e il già citato groviera) e, naturalmente, il burro al tartufo (Garten raccomanda
D'Artagnan).
Immagine: D'Artagnan.
Per quanto riguarda l'attrezzatura, ti consigliamo di tirare fuori una pentola capiente (per fare la pasta); un padella grande da 12 pollici (per condire i funghi nello sherry); un casseruola grande da 4 quarti (per fare la vostra salsa al tartufo bianco e sciogliere i vostri formaggi); un robot da cucina (per fare la guarnizione di briciole all'aglio); e un Teglia da forno da 10 x 13 x 2 pollici (dove unirai tutti gli ingredienti e cuoci in forno per 35-45 minuti).
Immagine: Amazon.
"Chi sapeva che mac e formaggio potessero essere così eleganti?" chiede Garten. "[È] il miglior mac e formaggio che abbia mai fatto."
Ottieni la ricetta per Maccheroni al tartufo e formaggio di Garten su Rete alimentare.
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