Ricette con patate dolci – Patate dolci candite – SheKnows

Le patate dolci possono essere utilizzate per realizzare moltissimi contorni e meravigliosi dessert. Due delle ricette più popolari a base di patate dolci sono le patate dolci candite e la torta di patate dolci.

Le parole patata dolce e igname sono spesso usati in modo intercambiabile in alcune parti degli Stati Uniti. Tuttavia, sono verdure abbastanza diverse. Patate dolci sono in realtà molto nutrienti, mentre le patate dolci non lo sono.

Un piatto popolare, in particolare nel periodo del Ringraziamento, sono le patate dolci candite.

Patate dolci candite

ingredienti

• 6 patate dolci medie
• 1 tazza di zucchero di canna
• 3 cucchiaini. cannella in polvere
• 1/4 tazza di noci pecan tritate
• 1 tazza di burro fuso
• 1 1/2 tazze di mini marshmallow

Indicazioni

1. Preriscaldare a 375 gradi F.
2. Sbucciare e affettare le patate dolci a fette di 1/4 di pollice.
3. Mettere in una teglia da forno da 13 × 9 pollici unta.
4. Mescolare lo zucchero di canna, la cannella e le noci pecan in una piccola ciotola.
5. Cospargere le patate con la miscela di zucchero di canna.
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6. Versare 3/4 di tazza di burro sulle patate.
7. Coprite con la pellicola e infornate per 30 minuti.
8. Rimuovere e ungere con 1/4 di tazza di burro.
9. Coprire di nuovo e cuocere per altri 30 minuti.
10. Rimuovere la pellicola e guarnire con i marshmallow.
11. Cuocere scoperto per 5 minuti, guardando attentamente per assicurarsi che non bruci.

Un altro piatto popolare di patate dolci, in particolare nel sud, è la torta di patate dolci.

Torta di patate dolci Bourbon

ingredienti

• 1/4 tazza di uvetta dorata
• 1/4 tazza di bourbon
• 2 cucchiai. burro fuso
• 2 patate dolci grandi (cotte e schiacciate)
• 2 uova
• 2/3 tazza di zucchero di canna
• 3/4 di tazza di latte caldo
• 1 1/2 cucchiaino. vaniglia
• 1 1/2 cucchiaino. cannella
• 1 cucchiaino. Noce moscata
• 1/2 cucchiaino. sale
• 1/2 tazza di noci pecan tritate
• 1 guscio di torta da 9 pollici non cotto, scongelato

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
2. Mettere a bagno l'uvetta nel bourbon per 30 minuti.
3. Sbattere il burro in purè di patate dolci.
4. In una ciotola a parte, sbattere le uova, lo zucchero di canna, il latte caldo, la vaniglia, la cannella, la noce moscata e il sale.
5. Mescolare l'uvetta, il bourbon e le noci pecan (se lo si desidera).
6. Versare il ripieno nel guscio di torta non cotto.
7. Infornare per 15 minuti.
8. Ridurre il forno a 325 gradi F.
9. Cuocere per altri 40 minuti fino a quando il coltello non esce pulito.
10. Raffreddare leggermente prima di servire.

Ricette Di Patate Dolci

• Zuppa di patate dolci
• Soufflé di patate dolci
• Alimentazione della patata dolce