Come risparmiare sulla spesa – Pagina 2 – SheKnows

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Manzo economico

Evita la tenera trappola: Acquista tagli di valore come arrosto in pentola, arrosto di lombata con osso e spalla di maiale, a $ 3 a $ 5 per libbra. Sebbene non siano così succosi o di cottura rapida come gli arrosti di costata o lombo di maiale, hanno un sapore di prim'ordine,
intenerire con una cottura lenta e può sfamare una folla.

Incontra una nuova carne: Per una versione economica di filet mignon premium, $ 20 a libbra, prova la bistecca di ferro piatto (chiamata anche lama superiore), un affare da macellaio riccamente marmorizzato a $ 5 la libbra. Questo taglio appena creato, dal
scapola di manzo, utilizzata per entrare nel macinino per hamburger fino a quando non si è sviluppata una tecnica di taglio più precisa.

Stai alla larga: Salta quelle costose polpette di hamburger preconfezionate. Crea il tuo con carne macinata da un pacco famiglia di tre o più sterline e risparmia quasi 15 centesimi per tortino; congelare la carne in più per un'altra notte.