Finalmente, le festività natalizie di fa-la-la sono finite. Ma se ti sei sentito più nervoso che gioioso ospitare le tue feste, l'inizio del nuovo anno è il momento perfetto per ripensare al tuo divertente approccio. Eccone cinque fatica-consigli divertenti gratuiti per aiutarti a organizzare feste di prim'ordine che tu divertiti davvero.
5 consigli divertenti senza stress
1. Adotta un atteggiamento Zen
Iniziare con una sensazione più tranquilla e facile è il primo passo per assaporare ogni momento del tuo evento. Anche durante i matrimoni, probabilmente la più grande messa in scena della tua vita, ciò che pensi andrà storto raramente
fa, e cosa? fa andare storto non deve far sussultare gli ospiti o far scorrere il mascara. L'adozione di un approccio Zen per ospitare le feste è un processo in due parti.
Lascia andare la perfezione. Catherine Christopher creatrice del Hostess Zen blog suggerisce di adottare un atteggiamento di hosting Zen non
preoccupandosi che accada qualcosa di orribile, "Perché, dopo tutto, una festa riguarda la compagnia, non il cibo fisico, la musica o il vino", dice. Christopher consiglia di perfezionare il
atteggiamento di abbandono. Renditi conto che nessun errore fisico (o anche disastro) avrà un impatto negativo sul cameratismo.
Entra nello spirito. La tua atmosfera pre-festa potrebbe non sembrare importante, ma il tuo umore può avere un effetto radiante. Prenditi un paio di minuti per rilassarti e goderti il tuo ambiente prima del campanello
anelli. Respira profondamente, sorseggia un bicchiere di vino e avvia la musica. Rendi il lavoro uno per rilassarti durante l'evento. Correre in tondo nervoso fa passare velocemente la notte e il divertimento svanisce. Maggior parte
gli ospiti apprezzano passare almeno un po' di tempo con i loro ospiti e sono sempre felici di dare una mano, quindi non aver paura di chiedere.
2. Guarda la scena della tua festa come un ospite
Quando entri a una festa cosa fai? tu avviso? La ragnatela nell'angolo? La vernice scheggiata o il piano di lavoro macchiato? Che ne dici di quella ruga vagante sul copriletto? Difficilmente. Gli ospiti trascorrono un
momento facendo una scansione visiva, poi parlando, mangiando e bevendo. Passano pochissimo tempo, se non nessuno, alla ricerca di imperfezioni nella tua casa.
Evita il lavoro inutile. Sebbene sia naturale che gli host desiderino che la loro casa appaia priva di difetti, la maggior parte degli ospiti non si accorge di ciò che fai. Cerca di ottenere un effetto generale. Salta la pulizia
la parte superiore del frigorifero, stirando il tovagliolo del cestino del pane, o creando tartine perfettamente simmetriche.
Appello ai sensi. Chiediti, la mia casa è calda e invitante? Ha un buon profumo? Il cibo è gustoso? L'illuminazione è piacevole? C'è un ronzio o un grande sfondo?
musica? Gli ospiti possono stare comodi mentre mangiano o devono destreggiarsi tra piatti e bicchieri?
3. Mantieni il cibo per le feste semplice, fresco e facile da preparare
La pianificazione del menu e il servizio di ristorazione sono i dettagli più stressanti di una festa. Mantienilo semplice, preparalo in anticipo e offri riempitivi come noci e formaggi. E se ci pensi, gli ospiti ci vanno mai?
Affamato?
Lascia che gli altri cucinino. Se il costo non è un problema, prendi in considerazione la possibilità di provvedere al tuo affare o di integrare con piatti preconfezionati. Altrimenti, a meno che non ti piaccia creare ampi menu a sedere
o chiacchierando mentre cucini, organizza un facile buffet con cibi freddi o piatti caldi con scaldavivande. Chiedi agli amici di portare un contorno, un antipasto o un dessert. Se offrono, dì "Sì!"
Mantienilo semplice. Complesso non è necessariamente migliore. Alcuni piatti ben preparati con salse in graziose ciotole funzionano bene. Crea un divertente "food bar" con grigliate leggermente marinate
straccetti di pollo (o gamberi grigliati freddi). Servire su un piatto da portata con una varietà di salse interessanti, piccanti, cremose, etniche e salate
Rendilo fresco. Includere una grande insalata mista di verdure, pasta o lattuga con ingredienti freschi. Affettare i pezzi di pane francese, spennellare con olio d'oliva e croccarli nella griglia e disporli in a
grande cesto. Offri un assortimento di condimenti per bruschette. Alcuni elementi principali accompagnati da condimenti offrono facilmente piatti per feste sazianti, appetitosi e ben organizzati.
4. Preparare in anticipo il cibo, il centro bevande e l'impostazione della tavola
Più cose da fare non hai il giorno della festa, meno stressato. Prepara il cibo in anticipo. Linnea Johansson, autrice di Feste perfette – Suggerimenti e consigli da una festa di New York
pianificatore, suggerisce di fare il più presto possibile. “Assicurati che il 75% del tuo menu possa essere preparato in anticipo. Ciò significa non riscaldare, costruire o guarnire, ma solo servire.
Per ridurre la confusione dell'ultimo minuto, includi diverse tartine nel tuo menu. Questi mini tramezzini aperti di solito possono essere preparati con largo anticipo e serviti a temperatura ambiente.
Installa le stazioni. Organizza in anticipo i piatti, le stoviglie, l'area bevande e le ciotole per snack. Usa il tavolo della sala da pranzo come "Operazione Organizza", disponendo i vassoi con il loro servizio
pezzi, sottopentola, ecc.
Etichetta cibo e campanelli. Metti le schede descrittive con il cibo. Ciò consente agli ospiti di leggere ciò che stanno campionando e riduce al minimo le domande. Metti una nota sul campanello "Benvenuto
Walk in, No Need to Ring” che impedisce agli host di lasciare costantemente la loro cucina o conversazione.
5. Crea un'atmosfera di festa rilassante
Crea un'atmosfera basata sull'atmosfera che vuoi che gli ospiti (e tu!) sentano: rilassata, energica, elegante o qualunque cosa si adatti alla fantasia della tua festa.
Vacci piano. Scegli un'illuminazione indiretta soffusa. Spegni l'abbagliamento dall'alto e accendi le luci d'angolo. Candele accese. L'illuminazione indiretta ammorbidisce gli stati d'animo e i volti stanchi e può nascondere decenni di età
vernice scrostata o vecchi divani.
Rendilo profumato. I profumi stimolano il nostro umore. Spruzza i profumi lenitivi di lavanda o vaniglia o mandarino-zenzero infusi di energia. Brucia candele o lampade per aromaterapia più durature. Luogo
candele in supporti protetti per evitare di preoccuparsi di una scintilla casuale.
Offerta all'aperto roaming. Tempo permettendo, apri le porte posteriori per consentire agli ospiti di rilassarsi su un portico o un prato illuminati da candele per promuovere una conversazione rilassata. Creare un
atmosfera "simile a un resort" in cui tutti si siedono, si rilassano e chiacchierano.
Mettiti comodo. Metti tante sedie comode intorno ai tavoli o in cerchio. Gli ospiti saranno "costretti" a sedersi in una tavola rotonda amichevole, rendendo la conversazione più facile
e portando una coesione all'affare.
Adottando un atteggiamento e un'atmosfera rilassati e preparandosi in anticipo, gli host possono godersi la propria festa tanto quanto i loro ospiti.
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