Durante la promozione del suo nuovo — e dodicesimo (!) — libro di cucina, Cibo moderno e confortevole, Ina Garten è qui fuori a sputare verità culinarie, alcune che ci hanno educato (lo sapevi? Contessa a piedi nudi ospite mette Tutto quanto in lavastoviglie, compresi i suoi amati – e costosi – coltelli Wüsthof in lavastoviglie?) e altri che hanno fatto vergognare noi chef di casa. OK, solo uno ci fa sentire solo leggermente attaccati - e onestamente scioccati - e ha a che fare con uno strumento da cucina che probabilmente non hai mai sostituito da quando l'hai comprato: il tuo pelapatate.
In un recente intervista con Cibo & Vino, Garten ha rivelato che dovresti sostituire i pelapatate e le zester non solo una volta, ma una volta all'anno.
"I pelapatate si arrugginiscono, diventano opachi e sono molto economici, quindi puoi semplicemente buttarli via e comprarne di nuovi", dice Garten. “Ogni tanto lo faccio”.
Fondamentalmente, una volta che la lama se ne va, l'intero pelapatate va con essa. Quindi, se non usi spesso il pelapatate e mantieni il pelapatate pulito, asciutto e riposto in modo sicuro, probabilmente puoi passare un po' più di un anno prima di sostituirlo.
Fortunatamente, i pelapatate sono economici e, con nostra grande sorpresa, ci sono tonnellate di pelapatate altamente recensiti tra cui scegliere.
Il più popolare su Amazon e classificato Miglior pelapatate in assoluto acceso Business Insider quest'anno è la confezione da tre Kuhn Rickon.
E se non l'hai già fatto, assicurati di mettere le mani sul suo libro di cucina:
La nostra missione in SheKnows è dare potere e ispirare le donne, e presentiamo solo prodotti che pensiamo ti piaceranno tanto quanto noi. Tieni presente che se acquisti qualcosa facendo clic su un collegamento all'interno di questa storia, potremmo ricevere una piccola commissione sulla vendita.
Immagine: Amazon.
Il secondo peeler più popolare su Amazon? Il pelapatate per verdure e julienne in acciaio inossidabile ultra affilato di Precision Kitchenware. Viene fornito anche con una spazzola per la pulizia e una protezione della lama.
Immagine: Amazon.
Per un pelapatate più ergonomico, scegli il pelapatate girevole Good Grips di OXO. Ha una valutazione quasi perfetta su Bed Bath & Beyond.
Immagine: bagno a letto e oltre.
Oppure, potresti eliminare completamente il lavoro dal peeling e prendere questo pelapatate elettrico rotante a Walmart.
Immagine: Walmart.
Per quanto riguarda gli zester, il popolare Microplane zester di Bed Bath & Beyond è disponibile in una varietà di colori. (Ci piace il turchese.)
Immagine: bagno a letto e oltre.
BRB - anche noi dobbiamo tirare fuori il nostro vecchio pelapatate e andare a fare la spesa, stat.
Prima di andare, dai un'occhiata Le migliori ricette per la cena di Garten sotto:
