Siamo sempre alla ricerca di modi per rendere speciali le vacanze, e questo è particolarmente vero nel 2020. Dal momento che molti di noi non saranno in grado di trascorrere le vacanze con la famiglia e gli amici, di solito vediamo questo periodo dell'anno, stiamo cercando di pensare a come rendere festosi i nostri piccoli raduni, e questo è facile ricetta gimlet di melograno a partire dal Ina Garten è un biglietto caldo per quella sensazione allegra che stiamo cercando di creare.
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I gimlet sono cocktail semplici ma rinfrescanti che di solito sono fatti con vodka o gin, succo di lime e sciroppo semplice. Ma lo spin di Garten aggiunge al mix il melograno, che conferisce al cocktail una tonalità rossa festiva, qualcosa che sembra ancora più allegro quando una fetta di lime verde viene aggiunta al bicchiere come guarnizione.
Usa succo di melograno, gin, succo di lime e sciroppo semplice per fare questi succhielli, ma il vero trucco sta nel modo in cui li servi. Garten chiede di mettere i bicchieri da martini nel congelatore almeno un'ora prima di servire. Ciò garantisce che le bevande rimangano ghiacciate mentre le sorseggi, il che è importante per un cocktail che non viene servito con ghiaccio. Oh, e nel caso te lo stessi chiedendo, questi bambini vengono serviti agitati, non mescolati - questo Shaker OXO farà bene il trucco, ed è di uno dei marchi consigliati da Garten.
Un'altra nota importante è che questi succhietti sono fatti con succo di lime appena spremuto, non del tipo che ne arriva poco bottiglia a forma di lime al supermercato (e no, nemmeno quella bottiglia di succo di lime chiave è buona come quella fresca roba). Avrai bisogno di sei-otto lime e un buon spremiagrumi (Garten lo consiglia Alesatore per agrumi in legno OXO), ma ne vale davvero la pena quando ottieni quel tocco fresco e agrumato nel tuo cocktail.
Tante tradizioni natalizie ruotano attorno al consumo di pasti ricchi e pesanti e dessert decadenti, quindi servire un cocktail aspro e non troppo dolce come un succhiello di melograno è una mossa intelligente. Aiuta a bilanciare la ricchezza del resto dei pasti e il tocco di lime aiuta a trasportarti lontano dal freddo in un luogo caldo e tranquillo. Se solo tutte le ricette delle feste fossero facili come il cocktail di Garten, giusto?
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