Cena di stasera: hamburger di tacchino Mar-a-lago – SheKnows

Sapevo che mele e tacchino andavano bene insieme, ma non ho mai pensato di combinarli per creare uno slider sano e delizioso.

Storia correlata. Il salmone glassato al peperoncino tailandese di Rachael Ray ottiene il suo sapore da questa sorprendente aggiunta

Ogni volta che visito la mia famiglia, ricevo sempre alcuni deliziosi pasti fatti in casa e inevitabilmente torno a casa con un paio di nuove ricette sotto la cintura che non vedo l'ora di riprodurre. Questa visita non è stata diversa. Mia madre ha preparato degli spettacolari brownies e una meravigliosa insalata di pasta, ma ha anche preparato questi fantastici piccoli cursori di tacchino. Erano salati e dolci, e non ne ho mai abbastanza. Devo averne mangiati sei o sette in pochi minuti, ma non ero l'unico. Anche tutti i bambini li hanno divorati. Dato che hanno riscosso un grande successo anche con mio marito e i bambini, ho chiesto la ricetta e quanto fossero complicati da ricreare. Mi ha detto che erano un gioco da ragazzi e ha intenzione di farli ancora... e ancora. Quindi, eccoli qui: l'hamburger perfetto sia che tu stia cenando per quattro o 40 persone.

Hamburger di tacchino Mar-a-lago

Ingredienti:

• 1/4 di tazza di scalogno, affettato sottilmente
• 1/2 tazza di sedano, tritato finemente
• 3 mele Granny Smith, sbucciate e tagliate a dadini
• 1/8 tazza di olio di colza
• 4 libbre di petto di tacchino macinato
• 2 cucchiai di sale
• 1 cucchiaio di pepe nero macinato
• 1 limone, spremuto e grattugiato
• 1/2 mazzetto di prezzemolo, tritato finemente
• 1/4 di tazza di Chutney di Major Grey, passato in purea

Indicazioni:

1. Soffriggere lo scalogno, il sedano e le mele nell'olio finché sono teneri. Lasciate raffreddare.
2. Metti il ​​tacchino macinato in una grande ciotola. Aggiungere gli elementi saltati e gli altri ingredienti. Forma otto hamburger da 8 once. Refrigerare per due ore.
3. Condire gli hamburger di tacchino con sale e pepe e adagiarli su una griglia preriscaldata e leggermente unta d'olio. Grigliare ogni lato per sette minuti fino a quando la carne è ben cotta. Lascia riposare per cinque minuti. Servire sul tuo rotolo di hamburger preferito.

Altre ricette di hamburger da SheKnows

Torta americana di hamburger

Kabobs di hamburger al formaggio blu

Hamburger Portobello e pesto