Le nettarine grigliate sono in cima alla mia lista per i deliziosi dessert estivi. Le metà di nettarine caramellate succose, mature, affumicate e belle, leggermente dorate sono la "ciotola" più deliziosa per delicate palline di gelato alla vaniglia senza latticini.

Le nettarine grigliate sono in cima alla mia lista per i deliziosi dessert estivi. Le metà di nettarine caramellate succose, mature, affumicate e belle, leggermente dorate sono la "ciotola" più deliziosa per delicate palline di gelato alla vaniglia senza latticini.
Le nettarine grigliate sono in cima alla mia lista per i deliziosi dessert estivi. Le metà di nettarine caramellate succose, mature, affumicate e belle, leggermente dorate sono la "ciotola" più deliziosa per delicate palline di gelato alla vaniglia senza latticini.

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Nettarine alla griglia

Serve 4

Ingredienti:

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• 4 nettarine mature, tagliate a metà, snocciolate

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• 1/4 tazza di nettare di agave

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• Cannella in polvere per spolverare

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• Il tuo gelato alla vaniglia preferito senza lattosio

Indicazioni:

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1. Preriscaldare la griglia a media e oliare le griglie.

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2. Spennellare la parte tagliata delle nettarine con l'agave e spolverizzare con la cannella.
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3. Grigliate le nettarine, girandole un paio di volte, per 4 minuti o finché non saranno decorate con segni di griglia.

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4. Disporre le nettarine con il taglio rivolto verso l'alto in 4 coppette da dessert e guarnire ciascuna con una mini pallina di gelato alla vaniglia. Servire subito.

Nota del cuoco: per una presentazione vistosa, servi le nettarine con uno sciroppo di cannella, guarnito con una stecca di cannella, insieme a un trio di palline di gelato.

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