Riso fritto con ananas e zenzero – SheKnows

Rendi le tue ricette di riso integrale facili e veloci passando al tuo cuociriso. Non c'è bisogno di stare intorno ai fornelli per un'ora in attesa che il riso integrale cuocia in una pentola quando il tuo cuociriso può fare tutto il lavoro per te, così puoi fare altre cose. Questo riso fritto dolce e salato è per gentile concessione di Krups, i creatori del cuociriso da 10 tazze Krups RK7011.
Rendi le tue ricette di riso integrale facili e veloci passando al tuo cuociriso. Non c'è bisogno di stare intorno ai fornelli per un'ora in attesa che il riso integrale cuocia in una pentola quando il tuo cuociriso può fare tutto il lavoro per te, così puoi fare altre cose. Questo riso fritto salato-dolce è per gentile concessione di Krups, creatori del cuociriso da 10 tazze Krups RK7011.

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Riso fritto con ananas e zenzero

Serve 4

Ingredienti:

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• 1-1/4 tazze di riso integrale

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• 1 (20 once) può bocconcini di ananas, scolarli e riservare 1/4 di tazza di succo

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• 1/4 tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
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• 3 cucchiai di sciroppo d'acero puro

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• 1-1/4 cucchiaini di zenzero macinato

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• 3 cucchiai di olio di canola

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• 1 cipolla gialla piccola, a dadini

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• 3 spicchi d'aglio, tritati

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• 1 peperone rosso, senza semi, a dadini

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• 1 carota media, tritata

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• 1 tazza di piselli surgelati

Indicazioni:

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1. Cuocere il riso integrale in un cuociriso secondo le indicazioni del produttore.

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2. Nel frattempo, sbattere insieme il succo d'ananas, la salsa di soia, lo sciroppo d'acero e lo zenzero macinato in un piattino e mettere da parte.

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3. Quando il riso è pronto, scaldare l'olio di colza in un grande wok o in una padella grande a fuoco medio.

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4. Aggiungere cipolla, aglio, pepe e carota. Saltare in padella fino a quando le verdure non si saranno ammorbidite.

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5. Aggiungere i piselli e la miscela di succo d'ananas e cuocere per altri 5-8 minuti, facendo sobbollire le verdure nella salsa finché non si ammorbidiscono.

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6. Aggiungere i bocconcini di riso integrale e ananas e cuocere, mescolando spesso, per 5 minuti o fino a quando l'intera miscela è calda. Servire caldo.

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