Brie autunnale al forno avvolto in pasta sfoglia – SheKnows

Confetture dolci di albicocche, aceto balsamico piccante e noci pecan o noci sono accatastati su una forma di Brie e avvolti in pasta sfoglia. Questo è un antipasto elegante e semplice per qualsiasi riunione o pasto festivo.

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Con molti ospiti in visita per le vacanze, hai bisogno di un antipasto veloce, delizioso e carino. Questo brie al forno autunnale sarà la tua ricetta preferita. Abbiamo creato questo Brie al forno dolce e salato che si abbina bene con cracker e frutta fresca. La dolcezza delle conserve di albicocca e l'asprezza del balsamico bilanciano i sapori mentre le noci aggiungono consistenza a questo piatto. Se hai la scorza d'arancia, aggiunge solo un pizzico di sapore di agrumi senza opprimere.

Brie al forno autunnale avvolto nella ricetta della pasta sfoglia

Produce 6-8 porzioni

Ingredienti:

• 1 foglio di pasta sfoglia, scongelata
• 1 (8 once) ruota Brie, (non rimuovere la crosta)
• 1/4 tazza di noci o noci pecan, tritate grossolanamente
• 1/4 di tazza di confettura di albicocche
• 2-3 cucchiai di aceto balsamico di buona qualità
• 1 cucchiaio di scorza d'arancia (opzionale)
• 1 uovo, sbattuto
• Assortimento di frutta, salatini o cracker, per servire

Indicazioni:

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Foderare una teglia con carta da forno e mettere da parte.
2. In una ciotola unite le noci, la conserva, il balsamico e la scorza d'arancia, mescolando bene. Srotolate la pasta sfoglia e mettete da parte il brie. Versare con cura il composto sulla parte superiore del Brie.
3. Ripiegare la pasta frolla sopra e premere delicatamente l'impasto attorno al Brie per formare un cerchio. Con un coltello togliete la pasta in eccesso e schiacciate i bordi con una forchetta per creare un sigillo. Decora la parte superiore del tuo Brie con la pasta frolla avanzata o semplicemente salta questo passaggio.
4. Adagiate il Brie sulla teglia e infornate per circa 30 minuti o fino a quando la pasta sfoglia sarà di un bel colore marrone dorato. Togliete dal forno e lasciate rapprendere qualche minuto. Servire caldo con frutta fresca e cracker.

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