Oltre 25 anni fa, il dottor Gary Chapman scrisse il famigerato New York Times il più venduto "Le 5 lingue dell'amore.” Era un concetto rivoluzionario che è ancora attuale oggi, e nel caso tu non abbia letto il libro o preso il quiz, ecco le note della scogliera: gli esseri umani esprimono amore e vogliono sentirsi amati in cambio in cinque modi diversi: parole di affermazione, ricezione di doni, atti di servizio, tempo di qualità e contatto fisico.
Ecco la svolta moderna: alcuni esperti credono che ci sia un sesto linguaggio dell'amore onnipotente: il cibo. “Il cibo incorpora tutte le altre cinque lingue e tutti e cinque i sensi. È un modo molto potente per creare una connessione ed esprimere amore", esperto di relazioni e comportamento umano Patrick Wanis, Ph.D. dice SheKnows.
E mentre penso a me stesso e a tutte le relazioni della vita - famiglia, amici e romanticismo - non mi sono mai sentito più compreso.
Il cibo era amore materno
Il nastro adesivo dei miei ricordi d'infanzia era per lo più ambientato in cucina: mio padre, mia sorella ed io seduti attorno al tavolo a mangiare il dragoncello di pollo fatto in casa dalla mamma il martedì sera; Mamma prepara dei cupcakes decadenti da portare a scuola; il giorno del Ringraziamento, tutte le donne della mia famiglia allargata ronzavano intorno alla cucina della nonna (vino in mano), montando non meno di dodici piatti da zero.
Mentre altri bambini andavano al McDonald's drive-thru dopo la pratica sportiva, mia madre aveva il pesce spada condito con salsa di fragole che mi aspettava dopo l'equitazione. "Fast food" non era un termine usato nella nostra famiglia. Invece, i pasti ci hanno riunito come una famiglia ed erano qualcosa da assaporare. Per mia madre, cucinare e provvedere alla sua famiglia era il suo linguaggio d'amore.
Una volta raggiunta la mia adolescenza, sono diventata abbastanza grande da essere ugualmente colpita e intimidita dall'abilità culinaria di mia madre. Mi stringevo al bancone, la guardavo de-seminare un peperone espertamente e le chiedevo: "Come potrò mai imparare a farlo? riuscirò anche io? volere a? Cucinare sembra un sacco di lavoro.”
La mamma rideva e diceva: "Ti piace mangiare del buon cibo, quindi un giorno lo capirai. Cucinare può essere davvero divertente.”
Condividere è prendersi cura, soprattutto quando si cucina
Passiamo velocemente ai miei 20 anni: ero single e vivevo da sola in un monolocale di Manhattan, a pochi isolati da alcuni dei migliori ristoranti del mondo. Ma anche allora, uscire a cena non mi interessava: desideravo ardentemente gli scampi fatti in casa della mamma e ho capito che quello era il "giorno" di cui stava parlando. Quindi, armata delle migliori ricette di mia madre (e di un po' di creatività), ho imparato a cucinare nella mia cucina due per quattro.
Se lo dico io stesso, sono dannatamente bravo a farlo. E mia madre aveva ragione—preparare un pasto era divertente, come fare mestieri commestibili. Il mio rituale dopo ogni notte di lavoro diventava sfogarmi a cena accendendo una candela e sorseggiando del vino.
Mentre mangiavo i frutti del mio lavoro al mio tavolo, da solo, la mia pancia si riempiva, ma una parte di me si sentiva ancora vuota senza nessuno con cui condividere il mio cibo. Sì, mi piace mangiare bene, ma quello che veramente Volevo aprire una bottiglia di Cabernet e condividere i miei tortellini toscani con altri. Volevo che qualcuno mi dicesse quanto è dannatamente delizioso il mio duro lavoro, quanto è buono l'odore della mia cucina, quanto è impressionante la mia presentazione. Desideravo un'esperienza condivisa che accendesse i cinque sensi di tutti.
Ho iniziato a invitare i miei vicini di casa, a mandare messaggi agli amici di fermarsi, a organizzare cene nel mio piccolo appartamento e sognando il giorno in cui avrei avuto un altro significativo con cui godermi i pasti mentre ne parliamo i nostri giorni.
Una ricetta per un amore duraturo
Poi, cinque anni fa, ho finalmente incontrato Jeremy. Naturalmente, all'inizio ho accolto il mio nuovo corteggiatore che mi mangiava e mangiava (ogni ragazza merita di essere corteggiata!). Alla fine, ho tirato fuori i miei pezzi grossi e l'ho ospitato a cena: torte di granchio del Maryland con riso pilaf e asparagi arrostiti (che fino ad oggi, è ancora il suo piatto preferito nel mio repertorio).
È stato il primo di molti pasti che ho cucinato per Jeremy. I nostri appuntamenti serali del venerdì erano i miei preferiti: pensavo a un piatto per farlo divertire (molte spezie, niente funghi); Farei una lista di ingredienti e trollare il negozio di alimentari; veniva da me e stappavamo una bottiglia di vino mentre cucinavo, e alla fine ci godevamo un pasto di più portate insieme.
Oh sì, lo era Un sacco di lavoro. Ma nonostante il fatto che mi piacesse cucinare per Jeremy (e lui mi ringraziava sempre e lavava i piatti), i miei pasti erano un atto d'amore ed erano il modo in cui mostravo a Jeremy che ci tenevo a lui.
Non importa la tua lingua d'amore, sii un buon ascoltatore
Poi una sera ho detto che ero stanco e Jeremy ha detto quelle che secondo te sarebbero state le parole magiche: "Ordiniamo stasera così non devi cucinare - che ne dici della pizza?"
Ma invece, la sua offerta ha innescato la mia tangente difensiva: Preferisci la pizza al mio cibo?! Non ti piace la mia cucina?
Alzando gli occhi al cielo per il mio drammatico sfogo? Capisco. Ma dal momento che sono una persona che parla la lingua del cibo, rifiuto la mia cucina (e il cameratismo condiviso di mangiarlo insieme) per un momento si è sentito come se stesse allontanando il mio amore - quando in realtà stava cercando di mostrare io amore.
Mentre parlavo con Jeremy in mio amo il linguaggio, ho dimenticato di ascoltare come innatamente dà e riceve amore: con atti di servizio… come offrirmi una notte libera dalla cucina quando sono stanco. Quindi sì, abbiamo diversi linguaggi d'amore (molti partner lo fanno), ma il mio sfogo arrabbiato sull'ordinazione non riguardava davvero pizza - è successo perché ero così impegnato a cucinare, tagliare, servire e mangiare che non stavo ascoltando completamente il mio compagno. E non importa quale sia il linguaggio amoroso di una persona, una buona comunicazione da entrambe le parti è il fondamento di ogni relazione felice.
Jeremy ed io continuiamo ancora le serate di appuntamenti del venerdì; a volte cucino un pasto per due ea volte lui ci ordina del sushi sul divano. Mentre pianifichiamo il nostro matrimonio e il nostro futuro insieme, dice, "quando compreremo una casa, ti troveremo qualcosa con una grande cucina gourmet".
Quindi, anche se non parliamo la stessa lingua d'amore, ci ascoltiamo e ci capiamo - e alla fine della giornata, quello è amore.
