Biscotti Moka Mandorla – SheKnows

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I biscotti con gocce di cioccolato sono sempre una delizia, ma aggiungi più cioccolato e caffè e ottieni un'esperienza di biscotti vegani che non può essere battuta. Ti consigliamo di iniziare la giornata con questi biscotti vegani al cioccolato e una tazza di caffè forte.
I biscotti con gocce di cioccolato sono sempre una delizia, ma aggiungi più cioccolato e caffè e ottieni un'esperienza di biscotti vegani che non può essere battuta. Ti consigliamo di iniziare la giornata con questi biscotti vegani al cioccolato e una tazza di caffè forte.

Biscotti Moka Alla Mandorla
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Biscotti Moka Alla Mandorla

Fa 2-1/2 dozzina

Ingredienti:

    T
  • 3 tazze di farina di mandorle sbollentate
  • T

  • 1/3 tazza di cacao in polvere
  • T

  • 2-3 cucchiai di caffè macinato finemente
  • T

  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • T

  • 1 cucchiaino di sale
  • T

  • 2/3 di tazza di olio di cocco, riscaldato
  • T

  • 2/3 tazza di nettare di agave
  • T

  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
  • T

  • 1 cucchiaino di puro estratto di mandorle
  • T

  • 1 tazza di cioccolato fondente tritato
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Indicazioni:

    T
  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. e foderate 2 teglie con carta da forno.
  2. T

  3. In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina di mandorle, il cacao in polvere, il caffè macinato, il bicarbonato e il sale.
  4. T

  5. In una piccola ciotola, sbatti insieme olio di cocco, agave e vaniglia
  6. T

  7. Versare la miscela di olio di cocco nella miscela di farina e mescolare finché non si inumidisce.
  8. T

  9. Incorporare il cioccolato fondente.
  10. T

  11. Far cadere l'impasto versando cucchiaiate su una teglia foderata di pergamena
  12. T

  13. Infornare per 8 minuti, girando le sfoglie dopo 4 minuti.
  14. T

  15. Raffreddare su teglie per 5 minuti quindi servire caldo.

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