Torte di patate potrebbe essere solo uno dei, se no il cibo di massimo comfort. Descritto da molti come "comfort in una crosta", il piatto cremoso e salato è noto per combinare succose petto di pollo con un assortimento di verdure, dalle carote alle patate, per un perfetto che scalda l'anima mordere. Ma non tutte le torte salate vengono servite a pranzo oa cena; le torte da dessert sono altrettanto deliziose. e Martha Stewartla torta di pesche estiva non è solo super deliziosa, ma Stewart abbraccia anche un ingrediente acquistato in negozio per rendere il dessert totalmente senza problemi.
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“Cattura quel momento fugace in cui le pesche sono ricche di sapore e impeccabili con una torta che non ti terrà in cucina. Cuocili in un nettare vaniglia-bourbon, completalo con un giro di pasta sfoglia e servi caldo senza sudare ", scrive Stewart.
Per preparare l'Easy Peach Potpie di Stewart, avrai bisogno di circa cinque pesche mature, bourbon e gelato alla vaniglia, oltre a zucchero di canna, farina, amido di mais, zucchero abrasivo grosso, estratto di vaniglia puro e uova. Ma l'ingrediente che contraddistingue davvero questo pasticcio alla frutta? Pasta sfoglia acquistata in negozio - più specificamente, Pasta Sfoglia Classica Dufour.
Immagine: Instacart.
"Il trucco per una crosta super friabile senza molto lavoro è la pasta sfoglia tutto burro acquistata in negozio, che cuoce sempre alla perfezione", afferma Stewart.
Una volta che hai sbattuto insieme lo zucchero di canna, l'amido di mais e il sale, aggiungi gli spicchi di pesca e aggiungi il bourbon e la vaniglia. Versare sulla crosta (tesa su un Piatto per torta da 9 pollici), e infornare per 20 minuti sulla griglia inferiore. Continuate la cottura per altri 40 minuti, ma questa volta sul ripiano superiore del forno. Quindi, copri la torta con il tuo cerchio di pasta e cuoci altri 10 minuti. Dopo aver tolto la torta dal forno e averla lasciata raffreddare per 15 minuti, servire con il gelato e buon appetito!
Ottieni la ricetta completa Easy Peach Potpie su Sito web di Stewart.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto:
