Non c'è bisogno di ripulire questo gelato fuso disordinato. Tutto quello che devi fare è scavare e mangiare.
Chi ha fatto cadere il gelato su questa bella torta, comunque? Questo è quello che voglio sapere. Nessun problema, perché questo cono gelato fuso disordinato è una buona cosa e non sono necessari tovaglioli.
Sai perché mi piace fare questa torta? Perché non ho fatto la torta; L'ho comprato già pronto. Tutto quello che ho fatto è stato preparare il cono gelato fuso disordinato, che è la parte migliore, e ci vogliono solo 15 minuti per farlo. Deve solo riposare in frigo per un'ora o meno per solidificarsi. Quindi non resta che adagiare sopra il cono gelato caduto, spruzzare un po' di cioccolato e leccarsi le dita. Yum.
Ho anche comprato dei mini cupcakes così non ho dovuto cuocerli. Ne basta 1 per il cono gelato fuso disordinato, il che significa extra per lo spuntino del cuoco.
Stessa cosa per la glassa: l'ho comprata già pronta. E per questa ricetta ne basta una piccola quantità, ma la glassa in più potrebbe tornare utile per fare altri dolci, come aggiungere la glassa ai biscotti o su una torta veloce fatta con torta prefabbricata mescolare.
Dai al cono gelato un tuffo nel cioccolato per iniziare il disordine.
Più il cioccolato fuso è disordinato, meglio è. Mi piace usare il cioccolato fondente perché contrasta bene quando viene spruzzato sopra una torta glassata leggermente colorata.
E per finire, aggiungi le codette di zucchero. Il cioccolato si indurisce abbastanza velocemente, quindi i granelli devono essere aggiunti rapidamente in modo che si attacchino. Una volta che il cioccolato sulla "pallina di gelato" si è rappreso, non resta che aggiungerlo alla parte superiore di una torta insieme al cioccolato spruzzato. Proprio così, hai finito. Super veloce e facile.
Ricetta torta cono gelato fondente
Un modo veloce per trasformare una torta preconfezionata in qualcosa di divertente guarnendola con una decorazione fatta per assomigliare a un cono gelato caduto che si sta sciogliendo su tutta la torta. Più è disordinato, meglio è, perché il gelato fuso è davvero fatto di delizioso cioccolato.
Serve 20
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo inattivo: 1 ora | Tempo totale: 1 ora e 15 minuti
Ingredienti:
- 1 torta rotonda prefabbricata da 15 cm a doppio strato, glassata con un colore chiaro (o una torta a scelta)
- 1 mini cupcake già pronto (con o senza glassa)
- 1 cono gelato allo zucchero
- 1 confezione da 12 once di wafer fondenti al cioccolato fondente
- 1/3 di tazza di glassa al cioccolato
- Granelli di caramella
Indicazioni:
- In una ciotola adatta al microonde di dimensioni medio-piccole, aggiungi metà dei wafer al cioccolato.
- Con l'impostazione microonde bassa o scongelamento, scaldare i wafer al cioccolato per 15 secondi.
- Mescolare il cioccolato e, se necessario, riscaldare nuovamente i wafer al cioccolato per 15 secondi e mescolare.
- Una volta che il cioccolato si scioglie, usa un cucchiaino per "rivestire" l'interno del cono di zucchero, partendo dal lato aperto e scendendo nel cono di circa 3 pollici. Quindi subito, prima che il cioccolato nel cono si rapprenda o si asciughi, inserisci prima la parte superiore del cupcake nel cono in modo che il cioccolato fuso aderisca al cupcake.
- Spalmare con cura la glassa sopra il cupcake “rovescio” in modo che assomigli a una pallina di gelato. Se il fondo del cupcake è troppo morbido o umido, lascialo riposare all'aria per un po' in modo che si indurisca in modo che sia più facile da glassare. Dopo la glassa, mettetela da parte per un momento.
- Scaldare brevemente il cioccolato nella ciotola in modo che sia in una forma liquida.
- Metti un pezzo di carta cerata su un piatto. Immergere solo la "pallina di gelato" nel cioccolato in modo che tutti i lati siano ricoperti.
- Appoggia il cono sulla paletta di carta cerata con il lato rivolto verso il basso leggermente inclinato e appoggia la punta del cono con una piccola tazza per sostenerlo mentre il cioccolato si rapprende.
- Prima che il cioccolato si rapprenda, metti un po' di cioccolato intorno alla paletta e stendilo solo un po' per far sembrare che sia "disordinato". Completare velocemente con le codette di zucchero prima che il cioccolato si rapprenda.
- Lasciar riposare in frigo per circa 1 ora a rassodare.
- Una volta che il cono gelato ricoperto di cioccolato si è rappreso, staccare con cura la carta oleata dal fondo del cioccolato. Metti da parte per un momento.
- Aggiungere i restanti wafer al cioccolato al cioccolato rimasto nella ciotola e sciogliere il cioccolato nel microonde a intervalli di 15 secondi, mescolando tra di loro.
- Versare un po' di cioccolato fuso sulla torta e appoggiarvi sopra il cono gelato.
- Quindi spruzzare un po 'di cioccolato sui bordi esterni dell'area "disordinata" del gelato al cioccolato fuso, solo quanto basta affinché i bordi della “pallina per gelato fuso” si fondano con il cioccolato che è stato spruzzato sopra il torta.
- Cospargere con il cioccolato rimanente sopra e sui lati della torta. Aggiungi rapidamente più granelli di caramelle intorno alla parte "disordinata" del cono gelato fuso prima che il cioccolato si rapprenda.
- Servire quando il cioccolato sopra la torta si è rappreso (circa 30 minuti).
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