Storia correlata. La ricetta del sugo di Jamie Oliver ha l'ingrediente segreto più insolito che abbiamo mai visto
Ricetta sfoglia di spinaci e formaggio
Serve 8
Questa ricetta di Martha Stewart è una bella alternativa alla casseruola di fagiolini. Potete cuocerla fino a un giorno prima e conservarla in frigorifero. Per riscaldare, portare a temperatura ambiente e poi cuocere, coperto, a 350 gradi F per 20 minuti. Scoprire e cuocere altri 20 minuti.
Ingredienti:
- Burro, per la teglia
- 3 confezioni da 10 once ciascuna, spinaci tritati surgelati, scongelati e strizzati
- 1 1/2 tazze metà e metà
- 3 uova grandi, leggermente sbattute
- 1 1/2 tazze di formaggio groviera grattugiato grossolanamente
- Sale grosso e pepe macinato
- 1/4 cucchiaino di noce moscata macinata
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Imburrare una teglia da forno bassa da 1 quarto di litro.
- In una grande ciotola, unire gli spinaci, metà e metà, le uova, 1 tazza di groviera, 1/2 cucchiaino di sale, 1/8 di cucchiaino di pepe e noce moscata; mescolare per unire.
- Distribuire uniformemente nella teglia preparata e guarnire con la restante 1/2 tazza di Gruyere. Cuocere fino a quando non è ben rappreso e la parte superiore è dorata, da 30 a 35 minuti.
