5. PROBLEMA: ti stai picchiando
Solo perché tua sorella ha perso 10 libbre bevendo succo non significa che avrai lo stesso risultato. E ora sei scoraggiato e stai giocando al gioco di confronto perché mentre tutti gli altri si vantano con entusiasmo dei loro progressi, non hai ancora visto alcun risultato.
correzione alimentare: Trattati bene, con saggezza
Esci dagli schemi per creare il tuo programma di dieta e non mangiare solo ciò che gli altri ti dicono che funziona per loro. Sentiti sicuro dei tuoi obiettivi e concediti i tuoi successi nella perdita di peso. Quindi non privare il tuo corpo di una buona sorpresa: concediti una pacca sulla spalla con questa ricetta di dessert al cioccolato facile da preparare.
Budino caldo al cioccolato
Per 4 persone (164 calorie/2 grammi di grassi per porzione; 6 porzioni)
Ingredienti:
1 uovo grande
2 1/4 tazze di latte scremato o scremato, diviso
2/3 tazza di zucchero, diviso
1/8 cucchiaino di sale
2/3 tazza di cacao amaro in polvere
2 cucchiai di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Indicazioni:
1. Sbattere leggermente l'uovo con una forchetta in una ciotola media
2. Unire 1 1/2 tazze di latte, 1/3 di tazza di zucchero e sale in una casseruola media; portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto
3. Nel frattempo, sbatti lo zucchero, il cacao e l'amido di mais rimasti in una ciotola media. Sbatti il restante 3/4 di tazza di latte fino a quando non si sarà amalgamato. Sbatti la miscela di latte bollente nella miscela di cacao. Rimettere il composto nella padella e portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente, finché non si addensa e diventa lucido, circa 3 minuti. Togliere dal fuoco
4. Sbatti circa 1 tazza della miscela di cacao caldo nell'uovo sbattuto. Riportare il composto di uova nella padella e cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, finché non diventa fumante e addensato, circa 2 minuti. (Non bollire.) Sbattere con la vaniglia. Servire caldo
