Le insalate sono più di poche verdure e fette di pomodoro - infatti, se le tue insalate sono solo poche verdure e fette di pomodoro, non c'è da meravigliarsi se non ne mangi di più. Carica il tuo piatto di insalata con ingredienti densi di nutrienti e non solo migliorerai la tua nutrizione e salute, imparerai anche ad amare le insalate come stimati pasti vegani. Ecco come.
Le insalate sono più di poche verdure e fette di pomodoro - infatti, se le tue insalate sono solo poche verdure e fette di pomodoro, non c'è da meravigliarsi se non ne mangi di più. Carica il tuo piatto di insalata con ingredienti densi di nutrienti e non solo migliorerai la tua nutrizione e salute, imparerai anche ad amare le insalate come stimati pasti vegani. Ecco come.
Come fare un'insalata energetica
1. Lancia un arcobaleno
Più la tua insalata è colorata, più nutrienti fornirà. Sostituisci la lattuga iceberg verde chiaro con la lattuga a foglia rossa e il radicchio. Aggiungere le carote sminuzzate o affettate. Passare nel cavolo rosso tritato. Aggiungi ravanelli a fette, uva rossa, pomodorini, mango a cubetti, strisce di peperoncino, more, cipolla rossa e qualsiasi altra verdura o frutta colorata pronta da mangiare.
2. Ingrassare
Sarai molto più soddisfatto delle insalate che vantano ingredienti densi di grassi sani. Aggiungere l'avocado a fette e le olive. Cospargere le insalate con semi e noci (provate una generosa spolverata di cocco tostato grattugiato!). I grassi vegetali sono salutari per il cuore e manterranno a bada la tua fame più a lungo che se mangi verdure semplici.
3. Alza le proteine
Le proteine sono un altro nutriente che renderà le tue insalate più sazianti e soddisfacenti. Aggiungere una manciata di edamame sgusciati o altri fagioli cotti. Mescolare noci o semi; sono carichi di grassi, fibre e proteine. Sbattere insieme un condimento di burro di noci con aceto e olio d'oliva. Aggiungi alcuni pezzi di tofu o tempeh.
4. Vesti saggiamente
Essere sani non significa che la tua insalata debba essere condita con nient'altro che una spruzzata di limone. Frullate insieme olio extra vergine di oliva, succo di limone o il vostro aceto preferito, erbe aromatiche fresche, sale marino e pepe nero appena macinato per fare una semplice vinaigrette, quindi condisci la tua insalata, servendo extra sul lato. Assicurati di condire le insalate prima di servirle, poiché gli ingredienti acidi, come il succo di agrumi o l'aceto, appassiranno le verdure.
5. Servi la tua insalata fredda
Le insalate tiepide di cereali o i contorni di pasta sono deliziosi se tiepide, ma le insalate verdi fredde hanno una bella vivacità e una consistenza croccante che conferisce loro una qualità speciale. Se non ci credete, preparate un'insalata poi mettetene un po' su un piatto che lascerete sul bancone per un'ora e mettete dell'insalata su un piatto che conserverete in frigorifero per un'ora. Garantito, preferirai l'insalata fresca e croccante. Servire le insalate su piatti freddi, se possibile, per mantenerle fresche durante i pasti. Le insalate fredde non le rendono più sane, ma possono incoraggiarti a mangiarne di più, il che è una mossa salutare per la dieta.
Di più dieta vegana suggerimenti!
