Giada De Laurentiis, il regina della cucina italiana, ha introdotto un altro pasto facile e veloce - e prende il tuo vassoio preferito per le feste e mescola i suoi ingredienti in una ciotola per preparare una gustosa insalata di pasta all'italiana.
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"Chiamare tutti gli amanti dell'insalata di pasta: questo è il massimo", scrive De Laurentiis. “Tutti gli elementi prelibati di un tagliere di antipasti racchiusi in un'insalata di pasta che migliora nel tempo!”
L'insalata di pasta super veloce e super facile di De Laurentiis combina ogni ingrediente che ami da un tagliere di salumi - dal salame e olive a tutti i formaggi - con un lotto fresco di pasta perfettamente condita e la deliziosa vinaigrette al vino rosso di De Laurentiis per realizzare quello che lei descrive come un "piatto senza fronzoli che migliora solo con tempo."
Per questa insalata di pasta, inizia con la preparazione di tutti gli ingredienti dell'antipasto, tra cui salame duro, tacchino affumicato, provolone, formaggio asiago, olive verdi, peperoni rossi arrostiti e foglie di basilico.
Ora è il momento di preparare la tua vinaigrette. Prendi un barattolo (in particolare uno con un coperchio a vite - Amazon vende una confezione da due per meno di $ 10) - e riempirlo con aceto di vino rosso, senape, sale, pepe e olio d'oliva; e dagli una bella scossa.
Quindi fate la pasta in acqua salata per circa 10 minuti. Una volta fatto, mescola insieme la pasta cotta e il resto degli ingredienti dell'insalata in un una grande scodella. Condisci la tua vinaigrette e servi!
Scopri la ricetta completa dell'insalata di pasta italiana di De Laurentiis su Giadzy.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra galleria sotto:
