Le ciliegie sono uno dei miei frutti estivi preferiti. Oltre ad essere super dolci e deliziose, queste splendide gemme rosse sono ricche di benefici per la salute. Ecco sette modi in cui le ciliegie migliorano la salute e combattono le malattie croniche.
Le ciliegie sono uno dei miei frutti estivi preferiti. Oltre ad essere super dolci e deliziose, queste splendide gemme rosse sono ricche di benefici per la salute. Ecco sette modi in cui le ciliegie migliorano la salute e combattono le malattie croniche.
7 Benefici per la salute delle ciliegie
"Sweet Northwest Cherries porta tanto in tavola, sia in termini di nutrizione che di salute benefici, come mirtilli, mirtilli rossi e altri noti superfrutti", afferma James Michael, promozioni direttore di Ciliegie del nordovest, un'organizzazione di coltivatori che rappresenta Oregon, Washington, Idaho, Utah e Montana. “Con sempre più ricerche che mettono in evidenza questi benefici per la salute e cosa significano per i consumatori, le persone stanno iniziando a vedere le ciliegie fresche in una prospettiva molto più ampia di una semplice estate trattare. In effetti, stiamo assistendo a un aumento del congelamento, della conservazione e dei formati essiccati delle ciliegie in modo che le persone possano godere dei benefici delle ciliegie dolci tutto l'anno". Ecco perché dovresti farlo anche tu.
1. Le ciliegie riducono il rischio di Alzheimer
La ricerca mostra che i composti presenti nelle ciliegie dolci possono svolgere un ruolo nella protezione delle cellule neuronali, il che sono coinvolti nella funzione cerebrale e riducono lo stress ossidativo e possono potenzialmente ridurre il rischio di Alzheimer.
2. Le ciliegie combattono il cancro
Fibre, vitamina C, carotenoidi e antociani sono una quadrupla di componenti antitumorali presenti nelle ciliegie. Inoltre, la cianidina, presente anche nelle ciliegie, aumenta significativamente l'eliminazione dei radicali liberi nel corpo, che è noto per aiutare a prevenire e combattere il cancro.
3. Le ciliegie combattono le malattie cardiovascolari
Gli antociani presenti nelle ciliegie possono ridurre significativamente il rischio di malattie cardiovascolari; lo fa proteggendo i lipidi del tuo corpo da una serie di possibilità dannose, tra cui infiammazione, placca cardiovascolare e formazione di ossido nitrico.
4. Le ciliegie difendono dal diabete
Sebbene un ruolo protettivo nel diabete sia relativamente raro, i ricercatori sono interessati al ruolo degli antociani nel ridurre la resistenza all'insulina e l'intolleranza al glucosio. Poiché il ruolo dell'indice glicemico nel controllo del diabete ha riscosso un rinnovato interesse, le ciliegie, con un indice glicemico moderato di circa 22, sono considerati uno spuntino a base di frutta migliore rispetto a frutti più alti come albicocche (57), uva (46), pesche (42), mirtilli (40) o prugne (39).
5. Le ciliegie sono un alimento antinfiammatorio
È stato anche dimostrato che le ciliegie riducono l'infiammazione attraverso le loro potenti sostanze fitochimiche, note per inibire gli enzimi responsabili dell'infiammazione dolorosa.
6. Le ciliegie riducono il rischio di ipertensione e ictus
Una porzione di ciliegie ha ben 270 mg di potassio, rispetto alle mele che ne hanno 148 mg e alle fragole che ne hanno 254 mg. L'evidenza mostra che un'adeguata quantità di potassio riduce il rischio di ipertensione e ictus.
7. Mangia le ciliegie per dormire meglio
Le ciliegie sono una buona fonte alimentare di melatonina, che aiuta a regolare il ritmo circadiano e a promuovere un sonno sano, rendendole efficaci nel ridurre il jet lag.
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