Ormai, probabilmente ne avrai sentito parlare feta al forno, il Tendenza alimentare TikTok questo sta cambiando il modo in cui mangiamo la cena (e il modo in cui mangiamo la feta: fa molto di più che essere sbriciolata sulle insalate). Amiamo tutte le variazioni sulla ricetta che abbiamo visto, come La pasta di ricotta al forno di Jamie Oliver, ma Martha StewartPotrebbe essere ancora il nostro preferito. Questo perché riporta il fulcro della ricetta sulla feta e sui pomodori, lasciando la pasta come aggiunta facoltativa piuttosto che la stella del piatto. La sua salsa marinara alla feta al forno è la versione che non ci siamo nemmeno resi conto di aver bramato sin dalla prima volta che abbiamo messo gli occhi sulla tendenza della feta al forno.
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Mescolare feta al forno e pomodori arrostiti con la pasta è ovviamente delizioso, ma quando abbiamo preparato per la prima volta la feta al forno virale piatto, non potevamo smettere di tirare fuori dalla padella il formaggio caldo e i pomodori per "testarlo" prima di condirlo con pasta. Stewart ha portato quell'istinto primordiale un passo avanti, trasformando il piatto in un tuffo. Vuoi formaggio caldo con carboidrati? Ce l'hai, piccola!
Nella sua ricetta, un blocco di deliziosa feta è circondato da una semplice salsa marinara fatta in casa (puoi anche usare un salsa marinara in barattolo di qualità, come quella di Rao's) che è arricchito con peperoni piquillo arrostiti in agrodolce. Vengono cotti insieme per circa 20 minuti, giusto il tempo che la salsa diventi calda e spumeggiante e che la feta diventi calda e cremosa.
Stewart serve la salsa marinara di feta al forno con crostini, ma onestamente rimarremo colpiti se non finisci per sminuzzare l'intero piatto con un cucchiaio.
Ovviamente puoi anche condirlo con la pasta. Ma c'è qualcosa di estremamente soddisfacente nel raccogliere un pezzo di feta calda e marinara affumicata su un'oliva pezzo di pane gommoso e croccante spazzolato con olio, quindi anche se di solito non sei una persona in salsa, ti consigliamo vivamente di provarlo uno fuori.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra presentazione sotto:
