Cioccolato e menta piperita hanno un sapore così buono insieme che è davvero difficile smettere di mangiare queste deliziose torte gelato.
Tutta addobbata con cioccolato e bastoncini di zucchero, questa torta è il dolce perfetto per le feste.
Non solo ha un aspetto festoso, ma ha un sapore paradisiaco, soprattutto quando il gelato inizia a sciogliersi un po'.
Ho dimenticato di dire che c'è anche una glassa liscia e cioccolatosa sopra la torta che conquisterà il tuo cuore.
Avanti, concediti. Non è a questo che servono le vacanze?
Ricetta della mini torta gelato al cioccolato con bastoncini di zucchero
Avrai bisogno di tre mini padelle a cerniera da 4 pollici per la ricetta. Trovali online o in molti negozi di articoli per la casa.
Resa 3
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo inattivo: 2 ore | Tempo totale: 2 ore 20 minuti
Ingredienti:
- 4 tazze di torta al cioccolato a pezzi piccoli (circa un giro di torta da 9 pollici)
- 3 cucchiaini di olio di canola
- 5 palline di gelato alla menta piperita, ammorbidito
- 2 tazze di zucchero a velo
- 1/4 tazza di cacao
- 1 cucchiaio più 2 cucchiaini di latte
- 3 cucchiai di zuccherini alla menta piperita
- 6 bastoncini di zucchero piccoli
- 3 mini padelle a cerniera da 4 pollici
Indicazioni:
- Ungete l'interno degli stampini a cerniera con olio di colza.
- Sul fondo di uno stampo a cerniera, aggiungere la torta e premere con decisione per compattarla a circa 1-1/2 pollici dal fondo della padella.
- Aggiungete il gelato e tamponatelo con il dorso di un cucchiaio.
- Aggiungere un altro strato di torta al cioccolato sopra il gelato.
- Riponete la torta in freezer e ripetete il procedimento per le altre 2 torte.
- Conservate le torte in freezer fino a quando non si saranno solidificate (circa 2 ore).
- Una volta che le torte sono congelate, slacciare gli stampini a cerniera e rimuovere il vassoio inferiore attaccato al fondo di ogni torta.
- Passare un coltello sottile sotto la torta e rimuoverla dal vassoio. Disponete la torta su un piatto da portata.
- In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere lo zucchero a velo, il cacao e il latte. Frullare fino a che non diventa cremoso.
- Versare la glassa al cioccolato sopra la torta.
- Top con granelli di caramelle alla menta piperita.
- Guarnire con piccoli bastoncini di zucchero.
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