Immagino di preparare cibi per la famiglia reale a Buckingham Palace per sembrare qualcosa fuori dalla scena "Sii nostro ospite" di La bella e la bestia, completo di a piatto di roba grigia (è, dopo tutto, delizioso), e forse un contorno di importato stile Ratatouille tiano. Oh, e cucinando la dieta abbastanza noiosa della regina principalmente di verdure, selvaggina e cocktail. Anche se vivo tragicamente al di là del mare e quindi sono fuori dalla corsa, Buckingham Palace ha un lavoro aperto per uno chef, il che significa che un cuoco intraprendente ha la possibilità di scoprire cosa *davvero* succede dietro le pareti delle cucine del palazzo. Alcuni aspetti del lavoro lasciano a desiderare (*tosse* stipendio *tosse*), ma l'esperienza complessiva sembra l'occasione di una vita.
#Buckingham Palace sarà aperta al pubblico per l'estate da questo sabato (20 luglio 2019). Esplora le 19 sale di rappresentanza e i giardini del palazzo.
#PalaceDay@Palace_Dayhttps://t.co/DL32s1NlTHpic.twitter.com/4ghyXH5Tjs— RoyalCollectionTrust (@RCT) 19 luglio 2019
Per prima cosa parliamo del lavoro stesso. Sarai un Demi Chef de Partie, che è un cuoco di stazione, e la descrizione del lavoro lo rende fondamentalmente suona come un lavoro di catering di lusso: la frase "ambiente di catering a volume" è inclusa nel lavoro descrizione. Dovrai essere bravo a lavorare in team, avere grande attenzione ai dettagli e rispetto delle scadenze (niente cene tardive a palazzo, capito?), e se lavori sodo, a quanto pare c'è un'opportunità per crescita. Futuri chef, ora hai la possibilità di mettere piede nella porta.
Avrai sede a Londra, ma potrai anche viaggiare in altre residenze reali quando ne avrai bisogno e riceverai pasti gratuiti mentre lavori.
Come per tutte le cose che sembrano troppo belle per essere vere, c'è un problema. Lo stipendio indicato per il lavoro è di £ 22.076,04 all'anno, che equivale a $ 27.606,09. Non è molto, soprattutto per lavorare a tempo pieno in una città come Londra. Il lavoro arriva con 33 giorni di ferie pagate, che è decisamente meglio di quello che ottieni iniziando con un nuovo lavoro nella maggior parte dei posti negli Stati Uniti, e c'è una pensione di contributo del datore di lavoro del 15%.
Ora, ecco dove le cose si fanno confuse. Secondo la descrizione del lavoro, "Questa posizione offre alloggio dal vivo (per il quale è previsto un adeguamento dello stipendio) con pasti forniti".
Ciò significa che £ 22.076,04 è pre-regolazione? Se è così, questo lavoro paga anche meno di quanto pensassimo, anche se non sappiamo quanto farebbe pagare il palazzo per vitto e alloggio dei dipendenti. Ma un appartamento con una camera da letto a Londra costa, in media, £ 1250 al mese, quindi forse stare al palazzo e prendere un taglio di stipendio finisce per essere un affare migliore che affittare comunque la tua casa in mezzo alla natura. Voglio dire, Buckingham Palace ha circa 775 stanze, quindi sicuramente affittarne uno piccolo non potrebbe costare Quello molto per un dipendente?
In cambio? Fondamentalmente puoi vivere una moderna Downton Abbey, imparare da chef di livello mondiale e sfiorare i gomiti con i reali ogni giorno. Ehi, faremmo molto peggio per molti meno soldi.
