Le torte delle mani di taco di tacchino dimostrano che le tortillas sono sopravvalutate – SheKnows

È facile trasformare un pasto di routine in una cena divertente. Basta saltare i gusci di taco e le tortillas e utilizzare la pasta sfoglia insieme a semplici graffette per taco.

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La pasta sfoglia viene semplicemente stesa e riempita con carne di taco di tacchino cotta, fagioli fritti, un po' di formaggio e una cucchiaiata di panna acida per un modo nuovo e migliore di mangiare il tuo pasto preferito.

Per mantenere questa cena veloce, puoi preparare la tua carne di taco un giorno o due in anticipo in modo che sia pronta quando devi preparare le tue torte a mano.

Puoi anche renderli vegetariani saltando del tutto la carne e aggiungendo fagioli extra, patate a cubetti cotte o pomodori. Un altro vantaggio: queste torte per le mani si congelano bene, rendendole un pratico spuntino fatto in casa dopo la scuola o un pasto veloce e pronto.

Ricetta delle torte delle mani di tacchino taco

Serve 6

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 30 minuti | Tempo totale: 45 minuti

Ingredienti:

• 2 fogli di pasta sfoglia, scongelati
• 1 tazza di tacchino macinato magro cotto condito con taco (o usa manzo o pollo)
• 1 tazza di fagioli fritti
• 1 tazza di formaggio grattugiato
• 1/2 tazza di panna acida
• Coriandolo fresco, per guarnire
• Salsa, per servire

Indicazioni:

1. Riscaldare il forno a 400 gradi F e foderare una teglia con carta da forno.
2. Tagliare ogni foglio di pasta frolla in 3 pezzi per un totale di 6 pezzi e adagiarli sulla teglia.
3. Dividere la carne di taco di tacchino, i fagioli fritti, il formaggio e la panna acida tra i pezzi di pasta, disponendo ogni ingrediente su 1 lato dell'impasto.
4. Ripiegare delicatamente l'altra metà dell'impasto sopra, coprendo il ripieno, e premere i bordi verso il basso per sigillare.
5. Cuocere le torte a mano scoperte per 25-30 minuti o fino a quando l'impasto è dorato.
6. Sfornare e guarnire con coriandolo fresco. Va servito caldo con una salsa (se lo si desidera).

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