L'ora di cena è sempre una lotta come genitore. Tu, i tuoi figli e il tuo coniuge avete orari diversi. Quando tutti tornano a casa, tu e il tuo partner state correndo per mettere il cibo in tavola. Non vuoi mettere insieme qualcosa di contorto quando sei già esausto. Lento-cucinando è fantastico e tutto, ma a volte hai solo bisogno di qualcosa di veloce. Inserisci il pentola a pressione piano cottura. Metti questo cucciolo direttamente sul fornello, metti tutti i tuoi ingredienti e cuoce in 70 percento di tempo in meno rispetto alla cucina convenzionale. E pensa, se stai risparmiando tempo usando gli elettrodomestici in cucina, risparmierai un po' sulle bollette elettriche e delle utenze.
Le pentole a pressione da piano cottura sono ideali per riso, stufati, piatti di carne, cereali e persino verdure. I nutrienti e i minerali possono andare persi nella cottura convenzionale, perché alcuni dei nutrienti galleggiano via durante la bollitura o la cottura. Poiché la pentola a pressione è un sistema completamente chiuso, tutti i nutrienti rimangono all'interno. Non vengono rilasciati nell'aria mentre cucini. Lo stesso vale per i sapori. Non avrai bisogno di tanto sale, pepe o altri condimenti, perché il tuo cibo manterrà più sapore.
Se sei un po' diffidente nei confronti della cottura a pressione, puoi tranquillizzarti. Ciascuno di questi fornelli dispone di sistemi per depressurizzare al termine della cottura. Il coperchio della pentola a pressione non dovrebbe staccarsi durante la cottura.
Abbiamo raccolto le migliori pentole a pressione per la tua cucina.
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1. Pentola a pressione T-fal
Realizzata in resistente acciaio inossidabile, questa pentola a pressione per piano cottura ha due impostazioni, 10 e 15 PSI, tra cui scegliere. Sostiene di ridurre il tempo di cottura del 70% senza perdere sapore o molti nutrienti, cosa che può accadere durante la cottura a pressione. Questa pentola a pressione T-fal ha un blocco che renderà l'apertura e la chiusura della pentola senza stress. Anche la base del fornello, non il coperchio, è lavabile in lavastoviglie.
2. Magefesa Practika Plus Pentola a pressione in acciaio inossidabile da 8 litri
Se l'idea della cottura a pressione ti mette un po' a disagio, dovresti dare un'occhiata alla pentola a pressione Magefesa. Con un sistema di sicurezza a cinque punte, che include una valvola di pressione, valvola indicatrice di pressione, sicurezza valvola, finestra del coperchio del bordo di sicurezza e sistema di chiusura facile, puoi sentirti sicuro di aprirlo e chiuderlo fornello. Il coperchio ha anche un'impugnatura ergonomica che rimane fresca anche quando la cottura diventa calda. La base del fornello è costituita da strati di acciaio inossidabile e alluminio per una maggiore durata. Puoi scegliere più dimensioni, tra cui 3,3 quarti, 4 e 6 quarti, 6,3 quarti e 8 quarti.
3. Pentola a pressione Kuhn Rikon Duromatic
Questa pentola a pressione del produttore svizzero Kuhn Rikon è grande 7 3/8 quarti. È costruito con due strati di acciaio inossidabile con alluminio al centro per garantire che il cibo cuocia e si dori in modo uniforme. Con un sistema di bloccaggio in cinque fasi, la pentola a pressione ha una manopola di rilascio della pressione con linee rosse per mostrare se stai cucinando alla giusta pressione. Puoi rilasciare la pressione semplicemente ruotando la manopola.
