Con il raffreddamento del clima, è il momento ideale per tirare fuori la tua pentola a cottura lenta. Non c'è modo migliore per tornare a casa in una fredda notte autunnale che in una pentola piena di una cena calda e già pronta e una casa piena di odori di saporite grigliate maiale tirato. Metti gli ingredienti per questo pasto nella tua pentola a cottura lenta al mattino e sarà pronto non appena varcherai la porta.
Semplici e così gustosi, non puoi sbagliare con un crockpot pieno di questi panini con maiale sfilacciato. Se hai un pizzico, puoi usare la tua salsa barbecue in bottiglia preferita e il mix di insalata di cavolo preconfezionato. Ma abbiamo incluso la nostra ricetta preferita da zero per una salsa barbecue fatta in casa che sicuramente adorerai.
Ricetta panini con maiale sfilacciato
Ingredienti:
- 1 1/2 tazze di ketchup
- 2 cucchiai di senape
- 1 cucchiaio di sale all'aglio
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1 lattina di cola (usa quella fatta con vero zucchero)
- 3 cucchiai di aceto
- 1 1/2 libbre di costolette di maiale disossate
- 6 panini duri
- Mix di insalata di cavolo preconfezionato e condimento, oppure usa questa semplice ricetta
Indicazioni:
- Metti il ketchup, la senape, il sale all'aglio, la cipolla in polvere, la paprika, la cola e l'aceto nella pentola. Mescolare fino a quando non è ben amalgamato. Aggiungere le costine di maiale e ricoprire bene con la salsa. Coprire e cuocere in alto per 2-3 ore o basso per 4-6 ore.
- Una volta che la carne è completamente cotta e tenera, usa due forchette per sminuzzare il maiale. Mescolare nella miscela di salsa barbecue.
- Preparare l'insalata di cavolo rapa secondo le indicazioni sulla confezione.
- Servire il maiale su involtini conditi con insalata di cavolo.
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