Pizza vegetariana primaverile fatta in casa – SheKnows

Completa il tuo fatto in casa vegano pizze con il raccolto di verdure primaverili che fanno capolino nei supermercati e nelle bancarelle dei mercati contadini. Asparagi, rucola, finocchi, patate novelle, cipolle Vidalia, crescione ed erbe fresche sono tutte scelte gustose per pizze al forno o alla griglia. Ecco una delle nostre pizze vegane preferite della stagione primaverile.
Completa le tue pizze vegane fatte in casa con il raccolto di verdure primaverili che compaiono nei supermercati e nelle bancarelle del mercato contadino. Asparagi, rucola, finocchi, patate novelle, cipolle Vidalia, crescione ed erbe fresche sono tutte scelte gustose per pizze al forno o alla griglia. Ecco una delle nostre pizze vegane preferite della stagione primaverile.

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Pizza vegetariana di primavera

Serve 8

Ingredienti:

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• 1 ricetta per 10 pollici pizza vegana impasto o crosta pronta da cuocere

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• 8 piccole punte di asparagi, tagliate le estremità, tagliate a pezzi da 1 pollice
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• 1/4 di tazza di finocchio finemente tritato

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• 1/4 tazza di cipolla Vidalia finemente tritata

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• 2 patate novelle piccole, lavate, affettate sottilmente

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• Manciata di rucola o crescione

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• Manciata di erbe fresche miste, come basilico e prezzemolo

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• 2 tazze sminuzzate formaggio vegano

Indicazioni:

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1. Metti una pietra per pizza nel forno e preriscalda il forno a 425 gradi F.

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2. Arrotolare l'impasto per pizza fresco in un tondo da 10 pollici e posizionarlo su una pala per pizza o sul retro di una teglia grande. Se si utilizza una crosta pronta da cuocere, posizionarla sulla buccia o sul retro di una grande teglia.

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3. Spargere le verdure e le erbe aromatiche sulla pizza e cospargere di formaggio.

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4. Far scivolare la pizza sulla pietra per pizza e cuocere per 15 minuti o fino a quando la crosta è leggermente dorata e il formaggio è spumeggiante.

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5. Usa la pala per pizza per rimuovere la pizza dalla pietra. Se non stai usando una pala per pizza, afferra saldamente la pizza con una pinza e falla scivolare sul retro di una teglia per rimuoverla dal forno.

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6. Fate raffreddare 5 minuti poi affettate e servite.

Nota del cuoco: se non si dispone di una pietra per pizza, preparare la pizza su una teglia grande e cuocere la pizza sulla teglia in forno.

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