Nelle notti particolarmente impegnative quando tutta la tua famiglia è arrabbiata e hai bisogno di cena veloce, resisti alla tentazione di ordinare una pizza e passa a una di Giada De Laurentiis' invece le cene infrasettimanali più facili e deliziose: Pesto Pizza Toast. Non solo il pasto si prepara in 15 minuti veloci, ma è un piatto di formaggio che combina succosi pomodorini e pesto che, davvero, l'intera famiglia divorerà.
“Crediamo nel formaggio croccante”, scrive De Laurentiis. “Questi toast al pesto sono uno dei cene più facili e gustose che esiste (come puoi negare questa combinazione?!).”
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Quando diciamo che il Pesto Pizza Toast di De Laurentiis è facile da fare, lo diciamo sul serio. Tutto ciò di cui hai bisogno per preparare il delizioso piatto è uno strumento di cottura (a padella grande e adatta al forno, dove farai sia rosolare il tuo pane che cuocere il tuo toast una volta assemblato) e una manciata di ingredienti (tra cui pane bianco rustico, pomodorini, pesto e mozzarella). Ora tocca a te se vuoi fare il pesto da solo (che è estremamente facile da fare, soprattutto se segui La ricetta del Pesto Classico di De Laurentiis); oppure puoi usare il pesto acquistato in negozio, il che è perfettamente OK!
Per preparare la Pizza Toast al Pesto di De Laurentiis, è sufficiente rosolare le fette spesse di pane bianco rustico, quindi utilizzare la stessa padella per cuocere i pomodorini con olio e sale. Quindi, assembla il tuo toast guarnendo prima con i pomodori, quindi con il pesto, quindi con il formaggio. Infornare per qualche minuto e servire!
Ottieni la ricetta completa su Giadzy.
Prima di andare, dai un'occhiata la nostra galleria sotto:
