I regali di cibo sono unici, personali e dal cuore. Quest'anno, prenditi un po' di tempo per fare regali di festa speciali dalla cucina per i tuoi cari. Ecco alcuni dei nostri preferiti regali di cibo:
Preparato per biscotti con gocce di cioccolato in barattolo
Invece di cuocere una serie di biscotti, metti insieme gli ingredienti per preparare i biscotti in un barattolo. Usa un barattolo di conserve da un litro e decoralo con un nastro e altri abbellimenti. Disporre gli ingredienti nel barattolo, iniziando dalla farina e compattando ogni strato. Usa abbastanza gocce di cioccolato per riempire il barattolo. E assicurati di includere la ricetta dei biscotti sull'etichetta del regalo.
Nel barattolo:
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 3/4 tazza di zucchero di canna
- 3/4 tazza di zucchero bianco
- Gocce di cioccolato semidolci
Ingredienti:
- 1 tazza di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di vaniglia
Indicazioni:
- Preriscaldare a 350 gradi F.
- Mescolare il burro, l'uovo e la vaniglia fino a quando non sono ben combinati.
- Aggiungere un barattolo di mix di biscotti nella miscela.
- Mescolare fino a quando non si sarà amalgamato.
- Fai cadere cucchiaini colmi di pasta, a circa 2 pollici di distanza, su fogli di biscotti non unti.
- Cuocere per 10 minuti, o fino a quando non saranno leggermente dorati.
Biscotti alla frutta
Resa: 6 dozzine di biscotti
Non a tutti piace la torta alla frutta, ma tutti adoreranno questi biscotti alla frutta.
Ingredienti:
- 1 libbra di uvetta dorata
- 1 libbra di uvetta
- 1/2 libbra di ciliegie candite rosse
- 1/2 libbra di ananas candito rosso
- 1/2 libbra di ciliegie candite verdi
- 1/2 libbra di ananas candito verde
- 3 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di burro
- 2 tazze di zucchero di canna chiaro confezionato
- 4 uova
- 1 tazza di bourbon o rum speziato
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata macinata
- 1 libbra di noci metà
- 1/2 libbra di noci pecan a metà
Indicazioni:
- Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
- In una ciotola media, dragare frutta candita e uvetta in 1 tazza di farina.
- In una grande ciotola, sbattere insieme lo zucchero di canna con il burro; sbattere nelle uova.
- Sbattere gradualmente nel bourbon e nel latte; aggiungere la farina e le spezie rimaste e continuare a sbattere; unire frutta e noci.
- Coprire la ciotola con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per una notte.
- Fai cadere cucchiaini colmi di pasta, a circa 2 pollici di distanza, su fogli di biscotti non unti.
- Infornare per 15 minuti.
Fudge fantasia
Resa: 3 libbre
Fudge è un regalo fantastico. Questa ricetta fondente utilizza gocce di cioccolato e crema di marshmallow per un sapore ricco e delizioso.
Ingredienti:
- 3 tazze di zucchero
- 3/4 tazza di burro
- 1, 5 1/3 di oncia può Latte evaporato di garofano
- 1 confezione da 12 once gocce di cioccolato semidolci
- 2 tazze di crema di marshmallow Kraft
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1 tazza di noci tritate (opzionale)
Indicazioni:
- Unire lo zucchero, il burro e il latte evaporato in una casseruola pesante da 2 1/2 quarti.
- Portare la miscela a ebollizione completa, mescolando continuamente. Continuare a bollire per 5 minuti a fuoco medio, mescolando continuamente per evitare che si bruci.
- Togliere dal fuoco e incorporare le gocce di cioccolato fino a quando non si sarà sciolto.
- Aggiungere la crema di marshmallow, la vaniglia e le noci e sbattere finché non si saranno ben amalgamati.
- Versare il composto in una teglia da 13 x 9 pollici unta.
- Raffreddare a temperatura ambiente prima di tagliare a quadrati.
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