Mentre sfogliando il libro appena uscito La correzione della fame (Rodale Books, settembre 2012) di New York Times autrice di bestseller Pam Peeke, MD, mi sono imbattuta in una semplice ricetta vegetariana di budino di chia che è diventata la mia nuova delizia pomeridiana. Realizzato con i semi di chia superfood, è uno dei suggerimenti di Peeke per spuntini sani che placheranno le tue voglie. Benchè La correzione della fame non è una guida vegetariana per superare l'eccesso di cibo, ma contiene preziosi consigli sullo stile di vita che possono aiutarti a sconfiggere la dipendenza da cibo e migliorare il tuo rapporto con la tua dieta. Troverai anche alcune ricette vegetariane e strategie alimentari.
Mentre sfogliando il libro appena uscito La correzione della fame (Rodale Books, settembre 2012) di New York Times autrice di bestseller Pam Peeke, MD, mi sono imbattuta in una semplice ricetta vegetariana di budino di chia che è diventata la mia nuova delizia pomeridiana. Fatto con il semi di chia superfood
Budino di Chia facile
Ricetta da La correzione della fame di Pam Peek, MD.
Serve 2
Ingredienti:
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- 1-1/2 tazze di yogurt greco senza grassi
- 1 tazza di latte di soia alla vaniglia
- 1/4 tazza di succo di ciliegia al 100%
- 2 cucchiai di semi di chia
- 2 cucchiai di ciliegie secche (o altra frutta secca)
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
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Indicazioni:
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- In una ciotola media, unire tutti gli ingredienti e mescolare bene.
- Coprite la ciotola e mettete in frigo per almeno 1 ora.
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Più gustoso ricette vegetariane!
