Sembra un sacrilegio ammetterlo, ma abbiamo pensato che non possiamo davvero essere gli unici a festeggiare il Ringraziamento che sono stanchi di mangiare tacchino ogni un solo anno, quindi, solo per te, abbiamo raccolto alcune fantastiche alternative. Alcuni membri della famiglia potrebbero protestare all'inizio, ma ti promettiamo che staranno bene dopo che affonderanno i denti nel primo delizioso boccone.
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1. Tofurkey
Il tofurky è una proteina vegetale a base di soia che viene spesso consumata sotto forma di anelli, salsicce e polpette di hamburger, ma ha anche un delizioso arrosto di Tofurky ripieno di riso selvatico e servito con salsa, così i vegetariani possono godersi le festività natalizie pure. I Love Vegan offre alcuni consigli utili per
cucinare un arrosto Tofurky alla perfezione.
2. Mare e monti
Salta del tutto il pollame e opta per un piatto principale più sostanzioso e di ispirazione tropicale questo Ringraziamento con un surf e un tappeto erboso. Surf and turf, che consiste in una porzione di manzo e aragosta, offre alla tua famiglia il meglio dei due mondi. È un po 'più costoso, ma sicuramente presterà a un affare molto più elegante.
3. Lasagna
Niente unisce una famiglia come un grande piatto di lasagne. I noodles morbidi, la salsa sostanziosa e il formaggio fuso appiccicoso ti scaldano il cuore e l'anima ad ogni boccone. Se non sei un buongustaio, non preoccuparti, le lasagne sono uno dei piatti più facili da preparare e alcune versioni impiegano circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Inoltre, puoi personalizzare i tuoi sapori in base a ciò che piace alla tua famiglia. Questa versione è ravvivata con un po' di salsiccia italiana piccante, funghi carnosi e appena un tocco di vino rosso.
4. Galline da caccia della Cornovaglia
Vuoi davvero impressionare il tuo MIL questo Ringraziamento? Servi a ciascuno dei tuoi ospiti a cena la sua gallina selvatica della Cornovaglia personale per un vero fattore "wow". Nonostante il nome, le galline da caccia non sono in realtà carni di selvaggina, ma solo polli immaturi (5 settimane o meno) che pesano circa 2 libbre. Tuttavia, le galline da caccia hanno un prezzo più alto rispetto alla maggior parte dei polli, quindi aspettati di pagare un po' di più per il tuo menu. Assicurati di controllare queste ricette per le galline da caccia della Cornovaglia.
5. Pollo al girarrosto
Se le galline da caccia sono un po' fuori dalla tua fascia di prezzo, perché non servire un classico pollo arrosto? Puoi arrostire un pollo nello stesso modo in cui faresti un tacchino con le tue erbe e condimenti preferiti, ma in circa un quarto del tempo. Non solo il pollo è un piatto facile da preparare, è la varietà di pollame più popolare, quindi soddisferai tutti. Bonus aggiuntivo: un pollo allo spiedo può costare fino a 50 centesimi in meno per libbra rispetto a un tacchino.
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Pubblicato originariamente nel novembre 2012. Aggiornato a ottobre 2017.
