Arsenico trovato in 45 succhi di frutta confezionati: cosa devono sapere i genitori - SheKnows

Mentre la frutta è una solida aggiunta a qualsiasi dieta equilibrata, il succo di frutta non è l'opzione più salutare. La maggior parte delle varietà è carica di zucchero, calorie e carboidrati. Ma i genitori lo sanno. Diamo ai nostri kiddos il succo non come integratore nutrizionale ma come dolce e delizioso regalo. Ma potresti volerci pensare due volte prima di dare al tuo piccolo una scatola di succo. Secondo un nuovo rapporto, l'arsenico è stato trovato in dozzine di succhi di frutta.

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Il rapporto, pubblicato da Consumer Reports, testato 45 succhi di frutta confezionati per metalli pesanti, come piombo, arsenico, mercurio e cadmio. E sebbene siano stati apportati miglioramenti dall'ultima volta che i succhi sono stati testati otto anni fa, i risultati erano ancora scioccanti: Consumer Reports ha trovato livelli misurabili di almeno un metallo pesante in ciascuno e ogni Prodotto.

Anna Werner di CBS News ha spiegato che il

i metalli possono entrare nei prodotti in vari modi. Possono entrare negli alimenti e/o nelle bevande in modo naturale (attraverso l'aria, l'acqua e il suolo) oppure possono essere aggiunti durante il processo di produzione e confezionamento. Detto questo, non importa come i metalli entrano nel tuo cibo, ciò che conta è come influenzano il tuo corpo: esposizione a lungo termine a piombo, arsenico, mercurio e cadmio possono causare seri problemi di salute, come malattie renali e alcuni tipi di cancro, e i bambini sono particolarmente vulnerabile.

Dr. Jennifer Lowry, presidente dell'American Academy of Pediatrics' Council on Environmental Salute, ha affermato nel rapporto che "l'esposizione precoce a questi metalli può influire su tutta la loro vita traiettoria. C'è così tanto sviluppo in corso nei loro primi anni di vita”.

Pertanto, Consumer Reports e l'American Academy of Pediatrics raccomandano ai genitori di limitare la quantità di succo che danno ai loro figli. L'AAP afferma che i genitori dovrebbero evitare di dare ai bambini di età pari o inferiore a 12 mesi qualunque succo di frutta. Successivamente, gli importi massimi giornalieri sono 4 once per bambini da 1 a 3 anni, 6 once per bambini da 4 a 6 anni e 8 once per bambini dai 7 anni in su. E il direttore scientifico di Consumer Reports, James Dickerson, è d'accordo.

I genitori "dovrebbero essere preoccupati", ha detto Dickerson nel rapporto, "ma niente panico... [poiché] l'esposizione frequente a questi metalli pesanti attraverso il succo è la preoccupazione".

Quindi sii premuroso. Sii consapevole. E limita l'assunzione giornaliera di succo di kiddos. Può provocare un capriccio (o due), ma alla fine ne vale assolutamente la pena.