Vuoi nutrire il tuo bambino con alimenti più sani e freschi? O forse vuoi risparmiare sugli alimenti per l'infanzia? Ecco alcuni suggerimenti per creare da zero la tua pappa: strumenti, cibo e suggerimenti per le combinazioni!
Inziando
Fare la tua pappa ti dà il netto vantaggio di controllare ciò che entra nella pancia sensibile del tuo bambino. Sei tu a determinare la quantità, se del caso, di zucchero e spezie che riceve il tuo bambino. Anche quando si trova in vendita a partire da 50 centesimi per barattolo, produrre il proprio è un'alternativa molto meno costosa al ready made. Fare la pappa è in realtà molto semplice con pochi semplici strumenti: frullatore, robot da cucina, baby tritacarne o macchina simile, una pentola a vapore o per bollire, vaschette per cubetti di ghiaccio e qualche minuto del tuo tempo.
Come per le pappe in barattolo, inizia lentamente, introducendo solo una nuova frutta o verdura a settimana. Assicurati di controllare eventuali segni di una reazione allergica. Inizia con la frutta meno acida, come mele, pere e banane.
Se desideri preparare la tua pappa, segui questi suggerimenti di base:
Frutta e verdura
Lavare accuratamente frutta e verdura fresca per rimuovere eventuali residui chimici. Cuoci a vapore o fai bollire la frutta e la verdura fresca o congelata preferita del tuo bambino fino a renderla pastosa. Usa frutta e verdura fresca per il massimo valore nutritivo, congelata dopo e in scatola come ultima opzione. Se usi verdure in scatola, assicurati di utilizzare le versioni "Senza sale". Usa poca o nessuna spezia.
Frullate molto bene la frutta o la verdura per i bambini più piccoli o lasciate un po' più grossolani per i più grandi. Per varietà, mescola due frutti insieme. Se questi sono i primi alimenti che dai da mangiare al tuo bambino, potresti anche voler filtrare la purea di frutta. Puoi acquistare una pappa economica che fa questo per te.
Mettere nelle vaschette per cubetti di ghiaccio e coprire con pellicola. Congelare. All'ora dei pasti, è sufficiente estrarre alcuni cubetti di cibo e lasciar scongelare a temperatura ambiente o scongelare nel microonde per pochi secondi. Puoi fare settimane di pasti alla volta!
Alcuni suggerimenti di frutta e verdura per cominciare:
- Mele
- Pere
- Banane
- Pesche
- Prugne
- Patate (schiacciate con acqua, latte artificiale o latte materno)
- Piselli
- Patate dolci
- Zucca Butternut
- Carote
Dolci/Prelibatezze
Crea la tua Ambrosia mescolando insieme alcuni frutti, come pesche e banane. Essere creativo! Tuttavia, usa solo frutti che il bambino ha già provato e verso cui non ha mostrato alcuna reazione allergica.
Per i bambini più grandi, mescola lo yogurt bianco o al gusto di vaniglia con i loro frutti preferiti.
Congela il succo preferito del bambino nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio. Mush up e lascia che il bambino mangi con un cucchiaio per un trattamento congelato! Questo è ottimo per quei terribili giorni di dentizione.
I pasti
Man mano che il bambino cresce, puoi anche frullare i piatti che fissi per il resto della famiglia come:
- maccheroni e formaggio
- spaghetti
- pollo e prosciutto ben cotti
Congelare in vaschette per cubetti di ghiaccio simili a frutta e verdura.
Nota: Quando si scongelano i piatti di carne, assicurarsi di lasciarli scongelare in frigorifero o nel microonde per evitare il rischio di formazione di batteri E-coli.
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