Girelle di pane alla cannella – SheKnows

Il pane alla cannella fatto in casa non deve essere complicato. Con l'aiuto di un mixer, questa ricetta non ha nemmeno bisogno di impastare!

Storia correlata. La torta di mele e rabarbaro è un tocco moderno su una ricetta classica

Niente batte il pane fatto in casa

Il pane alla cannella fatto in casa non deve essere complicato. Con l'aiuto di un mixer, questa ricetta non ha nemmeno bisogno di impastare!

L'odore di questa cottura del pane ti farà contare i minuti fino a quando non potrai affettarlo e spalmarlo di burro.

Ricetta del pane girella alla cannella

Produce 2 pagnotte

Ingredienti:

• 2 tazze di acqua calda
• 1 cucchiaio di lievito
• 1/3 tazza di miele
• 1/3 di tazza di olio d'oliva
• 2 cucchiaini di sale kosher
• 1/3 tazza di glutine di frumento vitale
• 5-7 tazze di farina integrale
• 4 cucchiai di burro morbido, più altro per le padelle
• 2/3 tazza di zucchero semolato
• 4 cucchiai di cannella
• 1/2 tazza di uvetta (opzionale)

Indicazioni:

1. Nella ciotola di una frusta elettrica dotata di gancio per impastare, unire l'acqua, il lievito e il miele. Lascia riposare per qualche minuto.
click fraud protection
2. Aggiungere sale, olio, glutine di frumento vitale e 5 tazze di farina integrale. Accendi il mixer. Una volta amalgamato il composto, continuare ad aggiungere altra farina fino a quando l'impasto non si sarà staccato dalla ciotola. Ci vorranno circa 10 minuti e potresti non aver bisogno di tutta la farina.
3. Coprite la ciotola e lasciate lievitare fino al raddoppio, circa un'ora.
4. Quando l'impasto sarà raddoppiato, schiacciatelo e dividetelo in due parti. Stendete ogni porzione in un lungo rettangolo, non più largo della lunghezza delle teglie che andrete ad utilizzare.
5. Spalmare il burro su tutta la superficie dell'impasto. Unire la cannella e lo zucchero e poi cospargere tutta la parte superiore dell'impasto imburrato. Se si utilizza, cospargere l'uvetta e premere leggermente nell'impasto.
6. Arrotolare ogni pezzo di pasta a forma di rotolo di gelatina dall'estremità più corta.
7. Ungete generosamente di burro l'interno degli stampini. Metti ogni rotolo di pasta all'interno. Coprire e lasciare lievitare fino al raddoppio, circa altri 45 minuti-1 ora.
8. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
9. Cuocere le pagnotte per circa 35 minuti.
10. Sfornare e lasciar raffreddare per 10 minuti nella teglia, poi sformare e lasciare raffreddare completamente su una gratella.

Più sapore quotidiano

Torta al limone con birra
Banana bread al cioccolato Fluffernutter
Pane di mais Jalapeño Pale Ale