La palla di formaggio di pigna è l'antipasto perfetto per il menu delle feste - SheKnows

Questo antipasto festivo è quasi troppo carino da mangiare (quasi). Questo semplice antipasto di palline di formaggio utilizza crema di formaggio ammorbidito, pancetta sbriciolata, erbe aromatiche e persino un pizzico di vino bianco. Una volta formata la palla e raffreddata, potete decorarla con mandorle a lamelle che danno davvero vita a questa “pigna”.

Storia correlata. Giada De Laurentiis ha appena condiviso la ricetta di Babbo Natale alla fragola con 5 ingredienti di sua figlia

Puoi prepararlo fino a due giorni prima e decorarlo prima di essere pronto per servire. Se vuoi mantenere questo vegetariano, puoi saltare la pancetta e aggiungere della salsiccia vegetariana sbriciolata. O semplicemente ometti completamente gli ingredienti carnosi e aggiungi dell'uvetta o altra frutta secca o noci.

Ricetta della palla di formaggio di pigna delle feste

Ispirato da Pinterest

Questo antipasto di formaggio facile e impressionante per le tue feste natalizie aggiungerà un tocco di vita all'aria aperta alla tua tavola.

Serve 16

Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo inattivo: 3 ore | Tempo totale: 3 ore 20 minuti

Ingredienti:

Per la pallina di formaggio

• 16 once di formaggio cremoso ammorbidito
• 1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco
• 2-3 cucchiai di vino bianco
• 6 strisce di pancetta cotta, sbriciolata
• 1 cucchiaino di timo essiccato
• 1 limone, scorzato

Per guarnire

• Mandorle a scaglie, per decorare
• Rosmarino fresco come guarnizione
• Crackers assortiti, per servire

Indicazioni:

1. In una ciotola, unire tutti gli ingredienti per la palla di formaggio.
2. Usando un mixer a mano, sbattere il composto di formaggio fino a renderlo liscio e cremoso.
3. Dividere il composto in 1 ovale grande o in 2 ovali più piccoli e adagiarlo su carta da forno. Usa le mani per modellare il formaggio a forma di pigna, quindi trasferiscilo nella pellicola trasparente.
4. Avvolgere delicatamente le pigne nella pellicola e farle rassodare in frigorifero per diverse ore.
5. Al momento di servire, disporre le pigne su un piatto da portata o su un tagliere per formaggi e decorare con le mandorle a lamelle.
6. Guarnire con il rosmarino fresco e servire.

Vedi tutti i nostri articoli per le vacanze

Altre idee per gli antipasti delle feste

Maiali in una ghirlanda natalizia coperta
3 Antipasti salati delle feste
Abbinamenti aperitivo e bevanda delle feste