Da maggio quando Garten ha condiviso una ricetta dal suo prossimo libro di cucina, Cibo moderno e confortevole, stavamo aspettando con impazienza un'altra sbirciatina. E oggi, come collega fan di Garten Taylor Swiftil nuovo album folclore suonato dolcemente in sottofondo, ci siamo imbattuti in esso: un'altra ricetta di Garten estratta dalle pagine del suo attesissimo libro di cucina, Fig & Cheese Toasts.
“Antipasto più semplice di sempre!” Garten ha scritto su Instagram dei suoi toast fichi e formaggio. “Marmellata di fichi, formaggio di capra, una fetta di fico fresco su pane tostato e un filo di aceto balsamico. Ehm.”
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Un'anteprima dal mio nuovo libro Modern Comfort Food (disponibile dal 6 ottobre) – l'antipasto più semplice di sempre! Toast fichi e formaggio. Confettura di fichi, formaggio di capra, una fetta di fico fresco su pane tostato e un filo di aceto balsamico. Yum. Link alla ricetta su barefootcontessa.com. #moderncomfortfood
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Garten non si sbaglia (e poi di nuovo, lo è mai?): i suoi fichi e formaggio toast sono così facile da fare. Onestamente ti ci vorrà più tempo per negozio per tutti gli ingredienti che per assemblare questo snack dolce e salato.
Al tuo prossimo viaggio al supermercato, prendi una pagnotta di pane di campagna, un barattolo di crema di fichi "buona" (Garten consiglia Crema di fichi della Dalmazia), formaggio di capra o crema di formaggio, fichi freschi maturi, microgreens e aceto balsamico sciropposo.
Puoi ottenere la ricetta completa dei toast fichi e formaggio su Contessa a piedi nudi.
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BUONE NOTIZIE!! Perché tutti ne abbiamo bisogno al più presto, abbiamo deciso di anticipare la data di pubblicazione del mio nuovo libro MODERN COMFORT FOOD al 6 ottobre! Puoi preordinarlo online, nelle librerie di tutto il mondo o su BarefootContessa.com. Scorri per un'anteprima di cosa c'è dentro: di tutto, dalla crema di pomodoro bisque alla Boston Cream Pie! #staysafe #keepcooking 📷 @quentinbaconphoto
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Ancora affamato? Rendilo un giorno tipo Garten e fanne un altro Cibo moderno e confortevole ricetta: le patate arrosto inglesi di Emily, che prendono il nome nientemeno che dalla stessa Emily Blunt.
"Emily Blunt ha condiviso con me le patate arrosto preferite della sua famiglia e le adorerai!!" Garten ha scritto su Instagram.
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Sneak peek ricetta da Modern Comfort Food – Emily's English Roasted Potatoes. Emily Blunt ha condiviso con me le patate arrosto preferite della sua famiglia e le adorerai!! Ricetta su BarefootContessa.com. #staysafe #moderncomfortfood 📷@quentinbaconphoto
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Tutto ciò di cui hai bisogno per preparare queste patate dorate sono patate Yukon Gold, olio e sale. Consigliamo di aggiungere al piatto anche del prezzemolo tritato per dargli non solo un tocco di colore ma anche un piccolo tocco di sapore. Ottieni la ricetta completa su Contessa a piedi nudi.
Cibo moderno e confortevole colpisce stand ott. 6. È attualmente disponibile per il preordine su Amazon per $ 25.
Immagine: Amazon.
Alla ricerca di altre ricette estive? Fellow Food Network chef Giada De Laurentiis ne ha in abbondanza:
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