3 colazioni salutari che sono pronte quando lo sei tu - SheKnows

Hai bisogno di idee per la colazione che puoi preparare in anticipo e mangiare mentre corri fuori dalla porta? Non solo queste tre ricette facili e deliziose fanno bene, ma hanno un ottimo sapore e ti fanno risparmiare tempo nelle mattine impegnative.

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Non so voi, ma intorno a casa mia, la mattina può essere una parte molto caotica della mia giornata. Con la famiglia che parte in orari diversi e fa le proprie cose, la colazione è un successo o una mancanza a casa mia.

Allora perché non semplificare la vita (e la mattina) preparando la colazione in anticipo? Queste ricette sono perfette da preparare in anticipo e poi gustarle il giorno successivo, risparmiandoti un sacco di stress quando le mattine sono pazze. Queste idee per la colazione sono abbondanti e salutari e ti manterranno sazio per ore.

Ricetta degli involtini colazione con burro di mandorle, frutta fresca e muesli

Questi semplici involtini sono farciti con frutta fresca, burro di mandorle e muesli per una colazione deliziosa e facile. Questa ricetta può anche raddoppiare come pranzo ed è ottima in lunchbox.

Resa 4

Tempo totale: 15 minuti

Ingredienti:

• 4 tortillas integrali di media grandezza
• 1/4 tazza di crema di burro di mandorle
• 1 tazza di fragole a fette
• 2 grandi banane, affettate
• 1/2 tazza di muesli completamente naturale (ho usato il marchio Purely Elizabeth)

Indicazioni:

1. Dividere il burro di mandorle tra le tortillas e distribuirlo uniformemente al centro.
2. Guarnire ogni tortilla con fragole fresche e fettine di banana, quindi cospargere la parte superiore di ogni involucro con la muesli.
3. Ripiegare i lati delle tortillas, quindi arrotolare strettamente.
4. Avvolgi strettamente ogni involucro della colazione nella pellicola trasparente e conserva in frigorifero fino al momento di gustarlo.

Ricetta facile delle ciotole scramble vegetariane senza uova

Niente uova? Nessun problema! Usa tofu vellutato, aglio e tanto lievito alimentare per questa gustosa ciotola per la colazione senza uova. Preparalo in anticipo e riscaldalo in un contenitore portatile quando esci dalla porta.

Serve 4

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

• 2 cucchiai di olio di cocco
• 1 (1 libbra) blocco di tofu setoso, sbriciolato
• 1/2 cucchiaio di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaio di cipolla in polvere
• 1/4 tazza di lievito alimentare (trovato nei negozi di alimenti naturali)
• 2 pomodorini, a dadini
• 1/4 tazza di cipolle verdi affettate sottilmente
• Coriandolo fresco tritato
• Sale e pepe a piacere
• Toast e frutta fresca assortita, per servire

Indicazioni:

1. Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto.
2. Aggiungere l'olio di cocco e il tofu sbriciolato e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Aggiungere i condimenti al tofu, insieme al lievito alimentare. Ridurre il fuoco a medio e cuocere per altri 5 minuti.
4. Dividi il tofu cotto nelle ciotole e condisci con i pomodori a cubetti, le cipolle verdi e il coriandolo fresco.
5. Servire la strapazzata senza uova con pane tostato integrale e frutta fresca a scelta.
6. Consumare immediatamente o dividere in ciotole laterali e conservare in frigorifero fino al momento di riscaldare e gustare.

Ricetta del budino di semi di canapa e chia alla pesca

Il cremoso budino vegano di chia è imbevuto di latte di mandorle alla vaniglia e guarnito con pesche fresche e semi di canapa.

Serve 4

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo inattivo: 8 ore | Tempo totale: 8 ore 10 minuti

Ingredienti:

• 4 (8 once) barattoli di vetro con coperchi
• 1/2 tazza di semi di chia
• 2 tazze di latte di mandorle alla vaniglia non zuccherato
• 4 cucchiai di agave
• cannella in polvere
• 2 pesche grandi, affettate
• 4 cucchiai di semi di canapa

Indicazioni:

1. Aggiungi 2 cucchiai di semi di chia a ciascun barattolo di vetro.
2. Versare in ogni vasetto 1/2 tazza di latte di mandorle alla vaniglia, quindi aggiungere 1 cucchiaio di nettare di agave.
3. Cospargere la parte superiore del budino con la cannella, quindi mettere i coperchi sui barattoli.
4. Agitare ogni barattolo per 30 secondi, quindi riporlo in frigorifero per una notte.
5. Al momento di servire, ricopri ogni vasetto di budino con le pesche a fette e poi con 1 cucchiaio di semi di canapa.
6. Ottimo servito freddo.

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