Quando si tratta di cibo, i canadesi sono piuttosto fantasiosi: abbiamo inventato tutte le cose deliziose, come la poutine e la tourtière. Abbiamo anche alcuni prodotti alimentari che i nostri amici a sud del confine tentano di contrabbandare: sono proprio così buoni.
Uova Kinder
Un mini uovo di cioccolato ripieno di una piccola sorpresa giocattolo, i Kinder sono dolci ma anche salati. Le uova sono così ambite da quelli a sud del confine canadese che esiste un'intera industria del "contrabbando" basata solo su di loro. Un paio di anni fa, due uomini sono stati arrestati al confine per aver cercato di portarli negli Stati Uniti. Ora questa è la dedizione!
Patatine al gusto di ketchup
A quelli al di fuori di Canada, questo spuntino saporito può sembrare disgustoso e un po' strano, ma dopo uno o due morsi, i festaioli di patatine vengono solitamente venduti sul ketchup come un vero e proprio spuntino. Salate, un po' aspre e un po' dolci, queste patatine sono assolutamente deliziose. La macchia rossa che le patatine lasciano sulle dita è la prova che qualcuno sta abbracciando il canadese interiore.
Cena Kraft
Certo, tutti hanno accesso a Kraft Dinner, ma non è la stessa cosa delle scatole che abbiamo qui in Canada. Creato a Fort Erie, in Ontario, da James Lewis Kraft, la delizia al formaggio fuso è un classico piatto canadese. È un alimento base dell'ora di pranzo, un must-have del dormitorio e la cura perfetta per i postumi di una sbornia.
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Swiss Chalet e le salse barbecue di St-Hubert
Gli americani hanno il sugo, ma i canadesi hanno la salsa barbecue, nota anche come salsa barbecue Swiss Chalet e salsa barbecue St-Hubert. I toppers piccanti ma aspri sono serviti in due dei più grandi ristoranti di pollo del Canada e possono aggiungere sapore a praticamente tutto, dalla carne alle patate al poutine. Queste salse sono così avvincenti e saporite che a volte le persone le bevono da sole. Sopra. I loro. Proprio. Molti americani nascondono persino confezioni preconfezionate della bontà a sud del confine da montare a casa.
Caffè Crisp
Chi ha bisogno di una vecchia tavoletta di cioccolato quando si può avere questo: un wafer croccante al gusto di caffè ricoperto di cioccolato al latte? Nessuno, ecco chi. I canadesi amano indulgere in questa barretta di cioccolato e sono noti per schiacciarla e usarla in tutto, dai biscotti e torte al gelato morbido. Abbiamo sentito voci secondo cui la tavoletta di cioccolato (che ha recentemente compiuto 75 anni) sta iniziando a farsi strada a sud del confine e nei negozi di alimentari, ma dobbiamo ancora vedere le prove.
Cesare
I Bloody Mary non hanno nulla sulla bevanda per la colazione preferita del Canada: il Caesar. Questo cocktail speziato di succo di pomodoro e vongole è disponibile in tutti i tipi di varianti, mescolato con succo di sottaceti e rafano o anche salsa barbecue - e viene quasi sempre servito in un bicchiere bordato di sale con un contorno di sedano. È il paradiso in un barattolo.
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