L'errore più grande che puoi fare quando si tratta di cibo vegano è credere che sia solo per i vegani e per nessun altro. La realtà è molto più deliziosa. I piatti a base vegetale aprono un intero mondo pieno di cibo delizioso e sano. Molti di questi piatti soddisferanno tutti, compresi i mangiatori di carne. Che tu sia motivato dall'ambiente, da ragioni politiche, da benefici per la salute o semplicemente dalla ricerca di un ottimo cibo, scegli uno di questi libri di cucina per un'esistenza un po' meno carnosa. Ognuno di questi libri di cucina vegana ti insegnerà a padroneggiare l'arte del cibo a base vegetale con piatti che non sono decisamente insipidi e monotoni, come potrebbero obiettare alcuni dei più accaniti mangiatori di carne tra noi. L'hamburger vegetariano perfetto, le bistecche a base di melanzane, i frullati di frutti di bosco e i quadrati di fichi di albicocca sono solo alcuni esempi delle delizie che puoi aspettarti mentre ti addentri nel mondo del vegano cucina.
1. Ricettario vegano per principianti
Il modo ideale per introdursi al mondo della cucina vegana, il Ricettario vegano per principiantioffre più di 150 pasti facili e veloci da aggiungere al tuo repertorio. Con un sacco di idee deliziose, tra cui muffin speziati di zucca ed enchilada di fagioli neri, #MeatlessMonday non sarà mai più lo stesso. Le pratiche liste della spesa rendono l'inizio particolarmente facile e le ricette vegane veloci ti daranno il gusto e la sicurezza per viaggiare attraverso ogni pagina.
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2. Forchette sui coltelli – Il ricettario
Nato dal movimento Forks Over Knives, Forchette sopra i coltelli — Il ricettario offre informazioni sulla moda della dieta, che afferma di aiutarti a perdere peso, abbassare il colesterolo, evitare il cancro e invertire gli effetti di diverse malattie attraverso alimenti a base vegetale e privi di animali. Man mano che padroneggi una dieta priva di carne, latticini e oli mentre lavori con le oltre 300 ricette incluse nel libro, inizierai a sentire gli incredibili benefici di questo popolare stile di vita alimentare.
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3. Il ricettario vegano super facile a cottura lenta
Se non hai ancora provato una pentola a cottura lenta, questa è la scusa perfetta per sperimentare questa forma di cucina senza stress. Con tempi di preparazione minimi e una gamma di oltre 100 ricette salutari, Il ricettario vegano super facile a cottura lenta ti mostra come sfruttare al meglio alimenti sani come fagioli e lenticchie per produrre gustosi pasti a base di piante.
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4. Vegano per tutti
Attaccando le insidie comunemente percepite della cucina vegana (come i piatti insipidi),Vegano per tutti ti insegna a raccogliere i benefici dei metodi di cottura vegani per produrre cibo vibrante, fresco e delizioso. Non importa la tua motivazione per intraprendere la dieta vegana, questo libro comprende la popolarità sempre crescente della cucina vegana e offre oltre 200 piatti che vorrai mangiare ancora e ancora, inclusi i preferiti come la torta di compleanno per eccellenza e "cheesy" Pizza.
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5. Il ricettario di Oh She Glows
Un libro fatto per le masse! Angela Liddon crede che il cibo vegano sia per tutti, e da allora ha affrontato la sua lotta contro il disturbo alimentare passando a una dieta ricca di noci, frutta, cereali integrali e verdure, ha trascorso anni a perfezionare l'arte di questo prodotto a base vegetale cucina. Il ricettario di Oh She Glows è il risultato di quella dedizione. Attraverso questo libro, Liddon condivide con voi oltre 100 piatti per aiutare i vostri interni ed esterni a risplendere grazie alla sana ricompensa.
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