Preparare un pasto fatto in casa ogni sera era fare il mio famiglia malsano, e non era perché gli davo da mangiare pollo fritto. No, la mia famiglia era malata perché faceva cena mi stava facendo impazzire.
Diversi anni fa, io e la mia famiglia abbiamo partecipato a un esperimento di un anno durante il quale ci è stato dato accesso a esperti in salute, nutrizione, organizzazione ed esercizio fisico per vedere se potevamo cambiare il nostro stile di vita in uno più attivo, uno sano. Durante uno dei nostri tanti incontri con l'equipe nutrizionale, abbiamo parlato di cene in famiglia.
Ho condiviso con gli esperti il mio odio per cucinando ogni notte. "Sono così impegnato", dissi loro. "Riesco a malapena a nutrirmi da solo, figuriamoci a nutrire queste altre persone che vivono in casa mia". Mi sono risentito per tutto ciò che è servito a preparare quei pasti e soprattutto mi sono risentito per le lamentele. A tutti noi piacciono cose diverse e chiamare i miei figli schizzinosi è come chiamare la Grande Muraglia cinese un recinto del cortile. Aggiungi i problemi sensoriali di mia figlia dal disturbo ossessivo compulsivo, e mi sono fatto, fatto, finito con la cena. Eppure, ho insistito in questo ciclo tirannico perché, sai, è quello che fanno le brave madri.
Le brave madri preparano una cena fatta in casa, preferibilmente in grembiule e con grandi sorrisi sui volti. Destra? Sbagliato, ci ha detto il nostro team. Se metterci tutti a tavola per mangiare mi stava stressando, non ne valeva la pena. Invece di costringermi a conformarmi a qualche ideale che avevo in testa, mi hanno suggerito di prendere il cibo da asporto e mangiarlo insieme, o di preparare dei panini o di servire i cereali freddi.
È stata la cosa più liberatoria che qualcuno mi abbia mai detto, e si scopre che non sono solo. Un recente studio della North Carolina State University intervistate 150 madri e i risultati hanno rivelato che preparare un pasto fatto in casa ogni sera è un peso per molte donne. Come me, queste donne hanno accettato l'idea che il cibo fatto in casa venga servito tra le 17:00 e le 19:00. a tavola era quello che fanno le brave mamme.
Una volta che ho avuto il permesso di smettere di uccidermi su una stufa calda ogni giorno, ho fatto un passo indietro e ho guardato davvero come il pasto serale ha influenzato la mia intera vita. Non solo ero l'unico che abbia mai cucinato da zero (mio marito è molto bravo a usare il microonde), ho anche fatto tutta la pianificazione, tutta la spesa alimentare e ho preparato la cena di tutti e pranzo, anche nei fine settimana. Questo è stato un esempio davvero terribile per mia figlia e, soprattutto, per il mio giovane figlio.
Sono molto orgoglioso di come io e mio marito gestiamo la divisione del lavoro nella nostra casa, ad eccezione dei pasti. In quest'area, abbiamo fornito un esempio anti-femminista antiquato. La mamma cucina, la mamma porta la cena in tavola entro le 17:30. e ci sediamo tutti a mangiare, e se non lo facciamo, è la fine del mondo. Mi stavo uccidendo per farlo accadere. Non lo faccio più e siamo tutti più felici. E, ve lo posso assicurare, nessuno soffre mai la fame.
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