Se non servi già agnello per le celebrazioni delle feste, questo è l'anno per cambiare tutto questo. Sia che tu stia servendo un piatto accogliente di stinchi di agnello a cottura lenta con fagioli o un cosciotto di agnello intero arrosto da spettacolo, queste ricette animeranno la tua tavola delle vacanze come nessun altro.
1. Stinco di agnello con fagioli bianchi di Julia Child
Brasato lentamente al vino e agli aromi, questi stinchi di agnello (serviti con fagioli bianchi cremosi) sono incredibilmente teneri.
2. Il facile cosciotto di agnello di Ina Garten
Cosciotto di agnello arrosto ricoperto di a dolce e piccante miele Digione fa la sua salsa in padella insieme a pomodori succosi dopo la tostatura in forno. Ed è la ricetta di Garten, quindi sai che è tanto facile quanto deliziosa.
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3. Corona d'agnello arrosto di Emeril Lagasse
di Emeril Lagasse arrosto di corona d'agnello farà gridare a tutta la tua famiglia "Bam!" quando danno il loro primo morso.
4. L'agnello kleftiko di Rick Stein
Il famoso chef britannico Rick Stein dà un tocco greco al cosciotto di agnello natalizio in questa ricetta saporita, in cui l'agnello viene cotto insieme a patate, peperoncino e pomodorini succosi, poi cosparso di feta.
5. L'agnello di quattro ore di Jamie Oliver
Jamie Oliver's agnello di quattro ore riceve un trattamento speciale grazie all'harissa e al limone, che impediscono a questo abbondante antipasto di sembrare pesante.
6. Carré d'agnello al pepe di Martha Stewart
Una crosta di pepe nero e ripieni di pasta d'aglio danno questo carrè di agnello un tocco di piccantezza che manterrà le tue papille gustative incuriosite ad ogni boccone.
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7. Lombo di agnello di Bobby Flay con glassa piccante di datteri
Glassa di datteri speziata con cannella, zenzero, pepe di cayenna e altro ancora questo lombo di agnello cantare con sapore di vacanza.
8. Cosciotto di agnello con erbe e cavolo riccio di Magnus Nilsson
Un pieno cosciotto d'agnello arrosto fa una presentazione drammatica al tuo pasto festivo, mentre il cavolo nero e molte erbe gli conferiscono un sapore drammatico. Servire con yogurt islandese.
9. Il gigot de sept heures di Anthony Bourdain
Bourdain ha perfezionato queste sette ore ricetta agnello arrosto lento mentre lavorava al ristorante francese Les Halles, e ha tutto il sapore ricco che tu e la tua famiglia bramate durante le festività natalizie.
10. Persillade di agnello al rovescio di Mark Bittman
Senza ossa zampa di agnello condito con erbe, aglio e scorza di limone viene arrostito in una succosa rara in questa ricetta di Mark Bittman.
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