Amburgo è sicuramente in cima alla classifica delle città europee quando si tratta di drastica gestione ambientale, ma le ultime misure sono sbagliate?
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Secondo le Monde, la seconda città più grande della Germania ha pubblicato un documento chiamato "La guida agli appalti verdi", che consiste in non meno di 150 regole che devono essere seguite da tutti i fornitori di servizi pubblici di Amburgo.
Il documento di 150 pagine entra nei dettagli sulle novità ecologico misure da attuare immediatamente.
Questi includono il divieto totale di acquistare imballaggi usa e getta, tra cui acqua e birra in bottiglia, cialde di caffè e piatti e posate di plastica. Altre norme vietano l'uso di prodotti per la pulizia a base di cloro e deodoranti inquinanti, regolano l'illuminazione e incoraggiano il personale a utilizzare i mezzi pubblici anziché le auto.
Queste regole, da seguire in tutti gli spazi pubblici, hanno lo scopo di risparmiare denaro pubblico che altrimenti verrebbe speso in beni che potrebbero causare danni all'ambiente.
Delle cialde di caffè usa e getta che non potranno più essere acquistate con denaro pubblico la guida dice: “Queste confezioni di porzioni causano un consumo di risorse non necessario e la produzione di rifiuti e spesso contengono sostanze inquinanti alluminio."
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Le cialde di caffè, realizzate con una combinazione di alluminio e plastica, sono un grande business: più di £ 112 milioni di loro sono stati venduti nel Regno Unito nell'ultimo anno, con Nespresso di Nestlé il più popolare fornitore in Europa.
Tuttavia il divieto assoluto di Amburgo su di loro è stato criticato dalla Foodservice Packaging Association. Lo ha detto il direttore esecutivo Martin Kersh Novità sull'imballaggio: “Per quanto riguarda le cialde di caffè nessuno può dubitare dell'ottimo programma ambientale di Nestlé. Hanno fatto enormi investimenti in oltre 30 paesi per consentire il riciclaggio dell'80% delle cialde usate con l'obiettivo del 100% [sic].
“Le cialde rispondono a una domanda dei consumatori di caffè preparato in questo modo e prevedevano obblighi da trattare con i pod usati sono in atto, quindi il divieto proposto è semplicemente sbagliato, totalmente ingiusto e completamente fuorviato.”
Kersh ha anche avuto parole dure per la guida di Amburgo dicendo: "Per quanto riguarda il divieto di usa e getta negli edifici pubblici, i proponenti non riescono a prendere in considerazione tenere conto dell'ulteriore impronta di carbonio della creazione e della consegna di porcellana e vetro e degli enormi volumi di acqua e prodotti chimici utilizzati per pulire loro.
“Il punto centrale delle valutazioni del ciclo di vita è misurare l'impatto ambientale tenendo conto dell'intero processo dalla creazione alla fine del ciclo di vita, non scegliere accuratamente le parti che ti si addicono. [sic]”
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