La cosa divertente di questa pizza è che i condimenti possono essere personalizzati (proprio come un hot dog) poiché vengono aggiunti dopo che è uscita dal forno.
O che ne dici di avere una pizza al chili dog questa domenica del Super Bowl e lasciare che i tuoi ospiti condiscano le loro pizze con cipolle, jalapeños, pomodori, peperoni o qualsiasi altra cosa ti piaccia?
Questa pizza è buona anche senza condimenti e servita così com'è con la bontà dell'hot dog al formaggio e peperoncino.
Sono ottimi anche da preparare in anticipo. Basta completare le croste di pizza prefabbricate di dimensioni personali con peperoncino, formaggio e hot dog a fette, quindi riscaldarlo appena prima di servire.
Mi piace rosolare le fette di hot dog in una padella a parte prima di metterle sulla pizza in modo che abbiano il sapore di quando sono cotte al barbecue.
E ricorda di fare un extra per lo chef.
Ricetta pizza cane chili
Serve 2
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 20 minuti
Ingredienti:
- 2 croste di pizza sottili prefabbricate, di dimensioni personali
- 1 (15 once) può chili con carne con fagioli
- 2 hot dog, tagliati a fette nel senso della larghezza
- 1/2 tazza di mozzarella sminuzzata
- 1/2 tazza di formaggio cheddar affilato grattugiato
- 1/4 tazza di cipolla tritata
- 1/4 tazza di pomodoro tritato
- 1 jalapeño grande, affettato
Indicazioni:
- Riscaldare il forno a 375 gradi F.
- Scaldare una piccola padella a fuoco medio e aggiungere le fette di hot dog. Mescola mentre cuociono. Lasciare cuocere fino a quando i lati iniziano a dorarsi (circa 4 minuti). Togliere dal fuoco, e mettere da parte.
- Su una teglia grande per pizza, adagiate i bordi della pizza.
- Distribuire il peperoncino sopra le croste.
- Completare con fette di formaggio e hot dog.
- Cuocere fino a quando il peperoncino non si scalda e il formaggio si scioglie (circa 10 minuti).
- Servire caldo e guarnire con cipolla, pomodori e jalapeño.
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