Chi dice che intagliare le zucche è solo per i bambini? Salta le lanterne Jack-o'-lantern e crea invece un barilotto di zucca fai-da-te!

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Barilotto di zucca fai da te
Di cosa avrai bisogno:
- 1 zucca grande
- Coltello da intaglio affilato
- Cucchiaio
- Trapano elettrico con punta da 3/4 di pollice
- Kit rubinetto e gambo per birra
Indicazioni:
- Seleziona una zucca con un punto piatto su un lato per un tocco più semplice.
- Tagliare un cerchio nella parte superiore della zucca e rimuovere per creare un coperchio. Pulite bene la zucca, eliminando semi e polpa con la mano. Usando un cucchiaio, raschiare l'interno della zucca in modo che sia molto pulito, senza lasciare polpa morbida o sciolta. Lasciare riposare la zucca a temperatura ambiente con il coperchio per uno o due giorni ad asciugare.
- Per inserire il rubinetto della birra, rimuovere il dado dal gambo. (Non utilizzare la rondella di plastica nera fornita con il kit sulla parte anteriore della zucca. Otterrai una tenuta migliore senza di essa.)
- Usando un trapano elettrico dotato di una punta da 3/4 di pollice, pratica un foro sul lato della zucca il più in basso possibile. Avvitare completamente lo stinco di birra nella zucca, quindi avvitare saldamente il dado sullo stinco all'interno della zucca.
- Riempi il barilotto di zucca con la sangria del raccolto (ricetta sotto) e rimetti il coperchio sulla zucca. (Non riempire il barilotto con il cocktail fino all'ultimo minuto poiché la zucca può iniziare ad ammorbidirsi e ad assorbire il liquido se lasciata seduta troppo a lungo.)
Di più:Tutorial passo passo su come inserire lo stinco di birra
Sangria del raccolto
Serve 8
Ingredienti:
- 1 bottiglia (750 ml) di vino bianco secco
- 1 bottiglia (750 ml) di sidro o succo di mela frizzante
- 8 once di rum speziato
- 2 once triple sec
Indicazioni:
- Unire tutti gli ingredienti in una brocca. Freddo.
- Versare in un barilotto di zucca, se lo si desidera.
- Servire con ghiaccio.
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