La salsa di frutta è un gustoso cambiamento rispetto alle tipiche salse a base di pomodori e peperoni. La mia salsa di frutta preferita è piena di sapore dolce di mango, che contrasta deliziosamente il caldo da jalapenos e sale dalle tortilla chips che uso per scavare in questo messicano semplice da preparare condimento.
La salsa di frutta è un gustoso cambiamento rispetto alle tipiche salse a base di pomodori e peperoni. La mia salsa di frutta preferita è piena di sapore dolce di mango, che contrasta deliziosamente il caldo da jalapenos e sale dalle tortilla chips che uso per scavare in questo messicano semplice da preparare condimento.
Salsa semplice al mango
Per 3 tazze
Ingredienti:
-
T
- 1 mango grande, snocciolato, sbucciato e tagliato a dadini
- 1 tomatillo grande, privato della buccia, a dadini
- 1 peperone rosso, senza semi, a dadini
- 2 jalapenos, tritati (togli i semi se non ti piace il calore)
- 3 cipolle verdi, affettate (parti verdi e bianche)
- 1/2 tazza di coriandolo fresco tritato
- Scorza e succo di 1 lime
- Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
T
T
T
T
T
T
T
Indicazioni:
-
T
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola media. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Più delizie ricette messicane vegane!
